如果没有壮士断腕的决心，食品安全的路看不到曙光。
前段时间，知名超级大网红东北雨姐因红薯粉丝事件垮了，想东山再起，网友根本不给机会。
我当时就在想，那些知名的零食品牌一定会连夜下架跟红薯粉丝有关的零食吧？
要不然，也会被打假博主盯上的。
果然，有一家“良某某某”就被两名打假博主盯上了。
这两名博主是很谨慎的，他们拿了这家品牌的两款产品去做检测了，结果证实“酸辣粉”里面没有红薯成分，一款藕粉产品里面有木薯成分。
他们把这个事情放到网上去以后，有不少人跑到这家知名品牌的直播间里，让这家知名品牌陷入争议中。
随后，这家知名品牌为了证明自己的清白，就找了监管局去查，而调查结果显示，两款产品的检测数据是合格的，该有的材料都有。
这家品牌是希望给消费者吃下一个定心丸的。
不过，他们与此同时对两名打假博主发起了诉讼。
而两名博主不认可那份调查报告，继续在网上为自己辩解。
他们拿出了证据，证明自己当初的送检过程没有问题。
博主说：“要是造假，法律后果我担！”
如果造假，他们要承担的法律代价是非常大的。
那问题出在哪里呢？
为何他们送去的零食检测出来没有红薯粉，而市监局送去的却是有红薯粉的呢？
其实这个问题没有那么复杂，或许是产品批次不同、生产时间不同的问题。
市监局拿去送检的零食，或许是近期生产的。
同时，从调查报告上来看，还出现一个很关键的地方。
我们看到，藕粉是安徽燕之坊公司生产的，酸辣粉是河南一家公司生产的。
源头都是在外地。
而武汉市监局是委托生产厂家所在地的市监局帮忙查的。
我也相信他们是严格去查了。
但只要他们送去的样品是近期生产的，那就一定不会有问题了。
就算检查结果是合格的，可是消费者还是有所顾虑。
大家还是想看看后续的结果会是什么样。
两名打假博主选择了硬刚的态度，这也是不得不为之，他们也没有别的退路了。
他们已经准备了几百个样品，会拿去送检。
这就是他们的底气。
他们说：“在我们看来，一定有一个对一个错，要不然企业接受高额罚款，要不然咱俩进去。我们已经做好破釜沉舟的打算，我也相信卧薪尝胆、三千越甲可吞吴的决心，我们通过几个月时间的摸排和收样，不能让这一纸情况通报给糊弄。”
“我错了的情况下，那也就意味着我伪造证据了，我进去我认，污蔑企业嘛，伪造证据我认，我进去。要不然乖乖受罚，不能寒了所有消费者的心。”
他们还说了一句耐人寻味的话：
“我们打假的路上的羁绊，我想一想，不应该是某些人员吧。”
是啊，阻止他们的，从来就不是消费者。
他们做着本该市监局该做的工作。
可是，让他们感到寒心的，也是市监局。
这几年，打假博主是受到网友支持的。
虽然他们做这行的目的是为了赚钱，可他们却真真正正为消费者解决问题了。
有了他们的参与，食品安全才越来越有希望了。
不过于此同时，市监局的公信力也在下降了。
这不得不说是一件很悲哀的事。
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