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提及老干妈，众多人皆赞誉有加，其不仅于国内广受欢迎，在国外亦赢得诸多拥趸。

于美国，老干妈竟被视作“奢侈型调味料”，其一瓶价格高达70元人民币。

不得不承认，老干妈于国外的受追捧程度，远超我们的预想。

然而不知何时起，我国市场中冒出一款新型辣酱，将老干妈直接压倒，其营收竟是老干妈的六倍之多。

【“国民”老干妈被超越】

“我身为中国人，不会从国人身上谋利，国外产品向中国人敛财，而我们应当从外国人那里获取收益。”

此为老干妈创立者陶华碧曾言之一语。

而她，着实达成了。

陶华碧仅是一位极为普通的农村人士，其未曾接受过一天的学校教育。

当陶华碧 42 岁时，她开设了属于自己的小吃店，店内部分配料系其依据多年烹饪经验调配而成。

随着时间的推移，她察觉到，诸多前来其饭店用餐之人，实则是冲着她调配的辣椒酱而来。

此后，陶华碧决意专注于辣椒酱的制作，此即为“老干妈”的缘起。

1997 年，“老干妈”顺利通过市场的各类安全检测，得以进入大众视野。

在我国，提及辣酱，多数人首先会想到老干妈这一品牌。其以“别具一格”的风味及较为低廉的价格，成为调味料领域的“翘楚”。

然而与其他品牌相异的是，老干妈无需投放广告，其在市场上的销量便已然占据领先地位。

不仅如此，在国际市场中，老干妈亦占据一定地位，诸如美国、日本、韩国等国家，涌现出众多老干妈产品的热忱拥趸。

诸多外籍人士在品尝过老干妈后，便为其独特韵味所折服，更有甚者称老干妈乃中国企业所制最为繁复、最为美味的辣椒酱。

甚至有人表示，老干妈乃“辣椒领域的一朵奇葩” 。

而他们食用老干妈的方式颇为多样，诸如用老干妈涂抹面包，制作老干妈披萨，甚至还出现了老干妈爆米花与老干妈雪糕。

由此足可彰显老干妈于辣酱领域的地位。

然而在 2022 年，老干妈的销售业绩可谓惨不忍睹，甚至径直跌破其过往最低纪录。

然而，一款名为“味好美”的辣酱在市场中占据主导地位，其年营业额达 377 亿，远超老干妈。

此乃何种缘由呢？

【竟是美国牌子？】

或许味好美这一品牌的知晓度不及老干妈，乃至不少人压根儿就没听说过。

然而，在你品味到其滋味的那一瞬，便会豁然明悟地慨叹道，竟是此般！

味好美旗下最为经典的产品当属番茄酱，无论是在餐厅亦或超市中所见的番茄酱，大体上均为味好美所生产。

然而当你明晰其真实身份之际，或许会再度发出一声慨叹。

事实上，这个看似极具“中国风”的品牌，并非我国的国货品牌，而是来自美国的一个品牌。

必须指出，味好美在营销方面着实擅长，“闷声发大财”这一理念，亦被其运用得极为恰当。

该美国品牌创立于 1889 年，仅耗费十数年，便占据了美国的诸多市场份额。

应当指出，其创立时间相较老干妈要早一个世纪之多，而肯德基、麦当劳等快餐品牌亦为味好美的客户。

此后，味好美的声誉日渐提升，进而迈出了第一步——实施收购。

19 世纪末，味好美将旗下首家香料公司纳入囊中，此举意味着味好美顺利涉足香辛料领域。

其销售区域颇为广泛，诸如南美、欧洲等地。它们借助吞并、合并等各类方式，快速提升了自身的声誉与地位。

不仅如此，味好美极为擅长依据不同国家民众的口味来打造相异的产品，此乃其在我国存续多年的缘由。

1989 年，味好美之领导者瞄准中国市场，遂着手为进入该市场进行筹备，其首要之举，乃是打造契合中国口味的“味道”。

需了解彼时我国市场中近乎皆为辣味酱料，味好美鉴于此，特地研制出契合中国人口味的甜辣酱。

于彼时充斥着辣味的调料区域，味好美以其独具特色的风味，赢得了众多人的青睐。

除了打造专属的中国风味以外，“味好美”这一名称实则是为进军中国市场而“精心设定”的。

此名字易使人产生其为本土产品的误解，就连包装也充斥着浓郁的中国风格，一时之间，众人皆认为这是本土品牌。

而味好美在我国的销量持续飙升，其还与各大企业及食品厂等开展合作，使自身产品进入万千家庭。

在三十年的时光中，味好美于我国获利颇丰。

据相关数据显示，仅在 2020 年，味好美营收 56 亿美元，折合人民币约 377 亿元。

此数据，大幅超越老干妈。

鲜为人知的是，味好美乃是纯正的美国品牌。

它在国内的知名度逊于老干妈，然而其盈利却远超老干妈，据称至少为老干妈的七倍之多。

不得不言，味好美着实“隐匿”得极为成功。

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