韦德体育注册官方入口 鲁迅先生的一日三餐都吃什么？放到现在，多数人都达不到他的标准

引言

鲁迅先生究竟吃什么？这似乎是一个不太重要的问题，但答案却充满了意想不到的反差。一方面，他是那个“横眉冷对千夫指”的斗士，似乎从不在乎人间的琐碎；另一方面，他却在生活中对“吃”有着自己的讲究和执着。

他自家吃饭不过是三道家常菜，而一旦待客，却是满桌丰盛；他喜爱喝清茶，讨厌香片，抽最廉价的“黑猫牌”香烟，却常备好烟待客。神坛上的鲁迅和厨房里的鲁迅，这种反差带来了一个问题：这位生活中的“周树人”，与我们想象中的文学斗士，到底有多远？

朴素与讲究：鲁迅的日常饮食

让我们先从鲁迅的一日三餐说起吧。这位看似高高在上的文学巨匠，在吃饭这件事上，其实挺“接地气”的。鲁迅自家吃的是什么呢？

老三样：一碗素炒豌豆苗，一碗笋炒咸菜，还有一碗黄花鱼。这三道菜是典型的上海普通市民的家常菜，既没什么华丽的烹调手法，也没有贵重的食材，实实在在地“简单且健康”。

但您别以为他这样就是“苦行僧”似的过日子，这其实是鲁迅对自己生活的一种选择。要知道，鲁迅可不是什么穷困潦倒的文人，当年他在上海做自由撰稿人，每个月收入可达723.87圆，折合今天大约是两万多元人民币，这收入在当时是妥妥的中产阶级水准。

可即便是如此，鲁迅在日常饮食上依旧保持着简朴的风格，选择最简单的菜肴，不追求奢侈，也不刻意享受。

鲁迅对自己的要求是节俭和自律。他的胃并不好，每次吃完饭还得吃上几粒胃药来帮助消化，但即便这样，他依旧偏爱油炸和硬的食物。

待客之道：丰盛的饭局

尽管鲁迅对自己十分苛刻，但对待客人却是另一番景象。鲁迅的待客之道是出了名的“大方”，一旦家里来客人，鲁迅家的饭桌上就会变得异常丰盛。

平日里简简单单的“老三样”立刻升级成了“大鱼大肉”，鱼肉都用大碗装着，少则四五碗，多则七八碗，这样的规格，显然比平日的自家饮食要丰富得多。

鲁迅的待客标准，不仅体现在菜肴的数量上，也体现在对客人的尊重和礼遇上。家里虽然有两个年老的女佣，但每逢有客人来，鲁迅的夫人许广平总是亲自下厨，做出一桌丰盛的饭菜招待客人。

许广平的这一举动，不仅体现了鲁迅家对客人的重视，也让人看到了他们对人情世故的讲究和尊重。

鲁迅的这种“己俭客优”的做法，实际上是一种生活哲学的体现。他对自己要求严格，保持简朴，但对于朋友和来访者，却绝不吝啬。或许这也是鲁迅为人处世的一种态度：在对待自己的生活时，他选择简朴和自律；在与他人交往时，他则表现出最大的真诚和慷慨。

茶酒烟的选择：低调的讲究

除了吃饭，鲁迅在茶酒烟的选择上也有自己独特的喜好。鲁迅喜欢喝茶，但他喝的不是带花香的茶，而是清涩的龙井茶。这种茶清淡而有韵味，正如鲁迅的性格，不追求浮华，只求本真。

在上世纪三十年代的上海，喝咖啡是很流行的，许多人穿着西装革履，端着一杯清咖，显得摩登又时尚。然而，鲁迅却依旧穿着长衫布袍，手里拿着一杯清茶，保持着自己的风格，显得特立独行。

鲁迅抽烟也是有讲究的。他平时抽的是廉价的“黑猫牌”香烟，这种烟价钱便宜，四五角一听，是当时普通市民经常抽的烟。

但如果家里来了客人，鲁迅就会拿出专门用来待客的“前门牌”香烟，这种烟放在书桌的抽屉里，平时不用，专供待客之用。鲁迅的这种待客方式，既显示了他的讲究，也让人感受到他对待朋友的细致与体贴。

至于喝酒，鲁迅也是很有节制的。他喜欢喝绍兴的花雕酒，每次只喝半小碗或一小碗，从不贪杯。

鲁迅的父亲是个酒鬼，喝醉了常常发酒疯，这给鲁迅留下了很深的印象，所以他对自己喝酒非常克制，从不让酒影响到自己的生活和工作。鲁迅的这种克制与自律，在他的生活的方方面面都有所体现。

鲁迅是浙江绍兴人，但他对故乡的感情却是复杂的。他不愿意主动提及自己是绍兴人，而是笼统地说自己来自浙江。尽管如此，故乡的味道却始终深深刻在鲁迅的记忆里。在他的许多文章中，我们都能看到绍兴的影子，尤其是那些带有浓郁家乡风味的菜肴。

鲁迅刚到北京的时候，经常光顾几家绍兴人开的饭馆，如杏花春、颐乡斋等，这些饭馆的菜肴让鲁迅找到了家乡的味道。

比如，杏花春的溜鳝片、烤鳝背，颐乡斋的红烧鱼唇、烩海参，都是鲁迅喜欢的家乡菜。绍兴老酒更是鲁迅钟爱的饮品，这些故乡的味道，让他在异乡找到了些许的慰藉。

鲁迅的文章中也常常提到家乡的美食。在《朝花夕拾》中，鲁迅回忆起儿时在故乡吃过的菱角、罗汉豆、茭白、香瓜等，这些食物在他的记忆中是那么鲜美，以至于多年后再尝到时，虽然味道已不如当年，但记忆中的美好依旧留存。

零食与“吃货”一面

说到鲁迅，很多人会觉得他是个严肃的文学家，总是冷峻地面对社会现实，然而，鲁迅在生活中也有他可爱的一面。他其实是个爱吃零食的人，尤其喜欢吃向日葵子，也就是香瓜子。鲁迅曾专门写过一篇《零食》的杂文，描述上海居民对零食的喜爱，而他自己也不例外。

鲁迅喜欢的零食不仅限于香瓜子，他还喜欢吃甜点，比如满族点心“萨其马”。这种点心是用冰糖和奶油混合白面制成，甜腻可口，鲁迅经常去稻香村糕点铺购买。

除此之外，鲁迅还喜欢吃油炸的食品，比如白薯切片，裹上鸡蛋和面粉油炸而成的点心，后来人们戏称这种点心为“鲁迅饼”。

鲁迅对于零食的喜爱，似乎让他从那个严肃的文学斗士变成了一个普通的、充满生活趣味的人。在他的生活中，零食不仅仅是一种食物，更是一种生活的调剂品，让他在紧张的工作之余，能够享受片刻的轻松与愉悦。

结语

鲁迅先生的一日三餐，既简单又丰富，既朴素又讲究，既节俭又慷慨。他的饮食习惯，反映了他生活中的种种反差，也让我们看到了一个更为真实、更为立体的鲁迅。

这位在文学和思想领域的斗士，在生活中却是一个爱吃、懂得享受生活、对朋友慷慨热情的人。他的饮食之道，既是他对自己生活的态度，也是他为人处世的一种哲学。

在神坛上的鲁迅和厨房里的鲁迅之间，其实并没有那么遥远。他既是那个“横眉冷对千夫指”的斗士，也是那个在家里吃着“老三样”、与朋友共享丰盛饭局的周树人。

他的生活，如同他的文章一样，充满了对现实的深刻理解和对人性的关怀。在饮食的反差中，我们看到了鲁迅的自律与讲究，看到了他对待生活的热忱，也看到了他对朋友和家人的真挚情感。