作为一种放松的方式,白酒在我们的生活中变得越来越重要。白酒市场的持续走高,不仅推动了国内白酒行业的发展,也让很多假酒和劣质酒趁机牟利。
相信不少酒友都曾在酒精勾兑酒上吃过亏。本来想喝点小酒放松心情、帮助入睡,结果第二天醒来却是头痛恶心,身体更加疲惫,适得其反。部分酒友为了规避酒精勾兑酒,只选择购买大品牌酒品,以为这样就能避开“陷阱”。然而,他们渐渐发现,无论品牌大小,无论价格高低,酒精勾兑酒似乎无处不在。
难道我们面对酒精勾兑酒真的毫无办法吗?并非如此,只是我们尚未掌握分辨的方法。今天,就跟大家分享一些分辨酒精勾兑酒的方法,买白酒时,只要瓶身上有以下“5个数字”,甭管多大牌,都是酒精勾兑酒,遇见了千万要避开!
一、如何辨别酒精勾兑酒
1. 原料表中出现“食用香料”
纯粮酒配只有粮食,可要是配料表上出现了“酒精”字眼,那你就得心里有数了,这酒是酒精勾兑出来的。
2. 瓶身有“20821”或“20822”这5个数字
若酒瓶标签上出现“20821”或“20822”这两组数字,那便意味着该酒中混入了食用酒精。有的酒瓶子上还会写上“固液法”或者“液态法”这些词儿,说的就是那个酿造的方法,说白了,就是调配(勾兑)出来的。所以啊,大家伙儿要是瞅见瓶子上有这5个数字,可得赶紧绕道走,别买了!
二、纯粮食酒怎么选?
有些酒友可能会觉得每次到超市买酒前都要一瓶瓶地检查,既麻烦又尴尬。今天小编便给大家推荐两款品质上乘的纯粮酒,价格也不高,自饮或送人都很合适:
【第一款】国康1935
国康酒业这家酒厂占地总面积逾六十亩,至今已在茅台镇屹立三十一个年头,称其为镇上的老牌酒厂,实至名归。
国康酒业的强劲实力,早已成为业界共识。其精心打造的康10在IWSC大赛上荣获银奖,彰显了其非凡品质;而康30更是在ISGC大赛中夺得金奖。
在第四届外交官商界领袖之夜暨中国品牌文化国际传播盛典活动中,国康老酒惊艳全场,以其醇厚口感、浓郁香气和卓越品质,赢得各国嘉宾的赞誉。
这一连串的辉煌战绩,使国康在业界声名大噪,口碑载道,其实力之雄厚,令人瞩目。
1935是国康家族里新冒出来的亮眼明星,好多喝酒的朋友都爱喝。这酒啊,是按照老辈儿传下来的大曲坤沙手艺,一板一眼做出来的,还有酿酒大师范应华老先生亲自盯着呢,质量那是真的顶!自退休后,范大师受邀来到国康酒业,在他的亲力亲为下,酿造国康1935每一个工艺细节都要按照茅台的标准去检验执行、酿造发酵,如此操作,才能有这番正宗的酱香感。
国康1935的口感,令人赞叹不已。轻启瓶盖,酱香浓郁扑鼻,苦甜交织,又夹杂着丝丝焦香与花香。入口后,味道层次更是丰富,令人回味无穷,雅致至极。这不仅仅是一款优质的酱酒,更是茅台镇酒文化的生动演绎,是经典传承的杰出代表。
【第二款】平坝窖酒
在贵州平坝这个小县城里,隐藏着一款不起眼的好酒——平坝。这个品牌独创了一种“浓酱药”香型,别具一格。
平坝窖酒选用优质高粱、小麦等食材,加入麸皮等辅料精心制曲发酵,喝起来柔和醇正,余香悠长,让人回味无穷。虽然随着时代的变迁,平坝窖酒已经不如当年风光,但即便在低端市场,平坝酒厂依然坚持传统工艺,保持着卓越的酒质,喜欢这种独特口味的酒友绝对不能错过!
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