韦德体育官方网站注册开户

植物微观 4个月前 (09-02) 阅读数 14 #推荐

钙是一种非常重要的元素,特别是青少年正处于发育期,补钙更是重中之重。今天笔者要给大家分享一种野果,它的钙含量位列百果之首,名副其实的补钙神器,它就是欧李。

欧李在北方很常见,它是属于野果类,很多70、80、90后对它应该不陌生。长得像车厘子或者樱桃,色泽鲜艳,有人叫它土车厘子,吃起来口感酸甜可口,是很多人童年常吃的一种小野果,小零食。今天笔者就来带大家走进欧李的世界,看看是否让你想起儿时的画面。

认识欧李、了解欧李

欧李,原产于中国,由苏联学者‌1835年命名,而欧李名字的由来起因也非常复杂,涉及一段历史误会和名称的演变,导致欧李沿用至今。欧李也叫钙果、高钙果、中华钙果,因其含钙量高而得名。有的人也叫它山梅子、小李仁,它是蔷薇科李属落叶灌木植物,和我们吃的李子是同科同属的植物,亲兄弟,近缘关系。

欧李虽然是灌木,但它的植株其实非常的矮小,我们遇到的野生欧李普遍都不会超过1米5。枝干灰褐色,叶子互生,叶片长圆形。它的花期夏初,4-5月,花单生或者2-3朵簇生,夏初时花与叶同时开放。它的花很密,数十棵欧李树同时开花就能组成一片花海,欧李的花白色或者粉红色,花和李子的花很像。

欧李的果期在秋季,7月到10月份,果实近球形。成熟之后红色或者红色,像樱桃也像车厘子,颜色鲜艳,看上去就非常的诱人。在五代十国后蜀《蜀本草》这本书中就有记载,其中还详细描述了欧李的形态特征,书中记载:“欧李树高五六尺,叶花及树并似大李,惟子小若樱桃”。

此外南北朝时期著名的医学家陶弘景在《名医别录》中也有提到这种植物,说它子成熟赤色,亦可啖之,叶与实俱如麦李。目前欧李在我国主要分布于黄河以北地区,如农民工、东北三省以及河南、河北、山东等地,是北方较为常见的一种落叶灌木植物。

欧李的食用价值

欧李果实秋季成熟,成熟之后可以食用,味道酸甜可口。相传清朝康熙皇帝就特别喜欢吃欧李,当时还特意派官员为种植欧李,以供享用。此外欧李还可以加工成果汁、果醋、饮料,风味独特。欧李不仅可以吃,它的营养价值也非常的丰富,它富含多种微量元素以及多达17种氨基酸。

尤其是欧李的钙含量更是为了百果之首,根据现代科学研究表明,每100克的欧李中就富含的360毫克的钙,是普通水果的数十倍甚至数百倍。而且相比其它含钙水果,欧李的的钙含量属于天然活性钙,更容易吸收,是老人、儿童、青少年补钙最好的果品了。

目前欧李价格也是比较贵的,普遍价格在50元到80元之间,没有吃过的小伙伴可以试试。

欧李的药用价值

欧李属于药食同源的物质,它的果肉可以吃,同时欧李果实里面的果仁还是非常好的中药材。早在2000多年前《神农本草经》中就有欧李的文字记载,位列下品的好药材。欧李在古代称之为郁李仁,郁李仁通常是指欧李或者郁李种子。

它秋季果实成熟的时候采摘,去除果肉、核、壳,以种仁入药,润燥、滑肠、下气、利水。像大肠气滞、燥涩不通、小便不利、大腹水肿、四肢浮肿、脚气,都可以用到郁李仁。在《日华子本草》中就有记载:“郁李仁通泄五脏,膀胱急痛,宣腰胯冷脓,消宿食,下气”。可见欧李不仅是营养价值极高的野果,同时它还是一味价值极高的中药材。

如果我们在野外遇到欧李,那么一定要重视了,可以将它挖回家,当成盆景栽种起来,也的非常不错的。事实上欧李本身就是一种极具观赏价值的植物,特别是它的植株矮小,很适合制作盆景。

好了,今天的文章就写到这里了。大家对于欧李了解了吗?你吃过欧李这种野果吗?在你的家乡有欧李这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

植物微观

植物微观

大地复苏,万物生长,科普万物!