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小谈食刻 2周前 (12-07) 阅读数 359 #推荐

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“亚岁迎祥,履长纳庆”,时间过的真快,转眼之间,就已经来到了12月中旬,再过些教时日,就会来到一年当中,最为重要的日子,冬至。在《中华古今注》说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”这里就有提到冬至赠鞋的一个习俗。

事实上,冬至的习俗是相当之多的,而且古人对这天也是非常的重视,这一点,我们从民间的各种俗语谚语当中,都能遇到。比如说汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事”。

简单的来讲,在这天朝廷会放假休息,军队在这天也不打仗,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,单从这些我们就可以明白,古人对其的一个重视程度。

今年的冬至节,是在公历的12月21,这天有什么习俗呢?遵循“3吃2做,1忌讳”习俗,贺冬接福,开启好运。

冬至节,3吃

1、 吃汤圆

古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”从这里我们就可以看到,古人在这一天,会选择吃上一点汤圆,尤其是在江南地区,家家户户制作汤圆,和家人一起来享用。

汤圆不仅可以用来吃,也可以用来互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。这个传统一直流传至今。

2、 吃饺子

北方人在饮食上,则是选择吃饺子,俗语有“冬至到,家家户户吃饺子”,冬至吃饺子,一则是为了冬天不挨冻,古人认为这天吃了饺子之后,就不用害怕被冻伤了。

二则也是为了想要讨个好兆头,希望在来年可以顺顺利利,所以人们在这天会选择吃上一地点饺子。

3、 吃馄饨

当然除了饺子还有汤圆之外,还有一种美食,人们也会吃的比较多,那就是馄饨,据《燕京岁时记》载:“冬至馄饨夏至面。”冬至这天,京师人家多食馄饨。

在南宋的时候,临安,也就是今天的杭州,人们在这一天,也会吃上一点馄饨,而且还会拿这个祭祀祖先。

冬至节,2做

1、 祭祀祖先

冬至也是一个祭祖的日子,所以很多地方,在这天都会准备一些时令的食物,先是祭祀先祖,然后和家人一起分而食之,祈祷着生活幸福美满,日子越来越顺。

2、 饮酒作乐

这个日子是一个喜庆的日子,在很早之前,就有放假的一个传统,虽然我们现在没有假期,但是仍然可以选择一些美味的食物,和家人一起分享着吃,从中感受节日的美好,人们也在这样的日子当中,忘掉疲惫还有烦恼。

冬至节,1忌讳

家庭不和

在冬至节的时候,要以团圆为主,也就是一家人要和和睦睦,团团圆圆,这样才能迎接福气好运,如果是家庭不和,那么人们也会认为,会带来不好的运气,毕竟在这么重大的日子当中,人们还是希望,顺顺利利,福气进家门的。

冬至节,就要到了,我们要遵循老传统,记得吃一些时令的食物,同时也不要忘了我们的祖先,要懂得感恩,另外在和家人的相处当中,多一点理解,还有宽容,这样日子才会越来越旺。

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