在历史悠久、文化底蕴深厚的
江西大地上
赣菜犹如一颗璀璨的明珠
以其独特的韵味和魅力
吸引了无数食客的青睐与关注
为进一步弘扬赣菜美食文化，传承赣菜工匠精神，由江西省赣菜产业发展促进会、江西日报社全球商网联合主办。江西省赣菜产业发展促进会名厨专业委员会、江西赣商传媒有限公司、赣江宾馆、江西合旭文化传媒有限公司联合承办的首届江西顶级烹饪大师技艺传承邀请赛将于12月15日在江西南昌举办。
此次大师赛汇聚了黄正晖、欧阳仟来、王梁生、李招荣、熊禄桃、刘才春、毛丽云、胡永红八位赣菜顶级大师及其团队。他们将各显身手展示其卓越的烹饪技艺，共同为大家呈现一场精彩的美食盛会这些赣菜大师们的精湛技艺和丰富烹饪经验。这无疑将为本次活动增添更多的精彩瞬间和亮点。
江西省赣菜产业发展促进会会长汪建军表示，此次活动是对赣菜传统技艺的一次全面展示，是对赣菜文化的一次深度挖掘，更是对赣菜大师们烹饪技艺的一次传承创新。对弘扬赣菜工匠精神，推动赣菜文化的持续发展具有重要意义。
值得一提的是，赛事期间，主办方将精心策划一系列美食传承活动，包括大师展演赛、授勋仪式、传承拜师仪式等。
这些丰富多彩的活动，不仅让参赛选手和观众在欣赏赣菜精湛技艺的同时，也更深了解、推广赣菜文化。
据悉，今年以来，江西省赣菜产业发展促进会联合江西日报社全球赣商网，先后成功举办了首届江西小炒（全国）大赛、江西小炒食材品鉴推介会、首届中国赣菜厨师节等一系列美食活动。此次顶级大师技艺传承邀请赛的举办，将开启推广赣菜文化新篇章，进一步扩大赣菜知名度。
12月15日
让我们共同见证
这场赣菜文化的盛宴
感受赣菜独特魅力和深厚底蕴
不见不散~
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