我曾经在一个家庭做保姆,这是一个四口之家:外婆,宝爸,宝妈,还有一个三岁的小男孩。 我的任务就是做饭,打扫卫生,搭手带宝宝。
宝爸宝妈每天都上班,根本就没有时间监督我的工作,外婆每天带孩子,抽时间来检查我的工作。
我在他们家每天都小心翼翼的, 尽量做到让外婆满意,只要让外婆满意了,我的工作就是成功的。
我每天早上很早就起床,起床第一件事就是先烧一壶开水,然后开始做饭,有时候我起来晚了,我怕烧开水来不及了,我就把水龙头热水打开,接一点热水烧开水,这样就很快。
自从发现接热水烧开水很快以后,我就一直用热水烧开水, 我感觉这样可以节约时间,毕竟早上时间很宝贵,我要在一家人起床之前把所有的活干好。
那天早上我跟平时一样很早起床,我看见外婆从卫生间出来了,就跟外婆打一个招呼,然后把水龙头开到热水接水。
外婆看见了,连忙跑过来制止了我。外婆说:“阿姨,你怎么能用热水烧开水啊?”
我一脸茫然,用热水烧开水怎么了? 这样不是挺快的吗?我当时根本就没有意识到自己做的是错的。
外婆对我说:“热水器里的水是多次加热的,重复烧会产生亚硝酸盐,对人体有害。”
啊!原来是这样,我连忙把水壶里的热水倒掉,然后开始接冷水烧。并且向外婆保证以后再也不用热水烧开水了。
我每天都小心翼翼的,想不到这件事情还是做错了,还是让外婆不满意了,我当时心里还是有点忐忑不安的。
外婆看见我接冷水,然后放心了,就回房间睡觉了。我心想幸亏外婆发现了,如果外婆没有发现,我经常这样,那就会出大问题的。
看来,我们做保姆的,也要学一点知识,我记得以前在上化学课的时候就学过,这个热水反复烧会产生一种有害物质,现在怎么就忘了呢?
从此以后我每次烧开水都是用冷水,哪怕是别的雇主家也是用冷水烧开水,有的雇主不懂这些,我还帮他们纠正过来。
后来我在一个双胞胎家上班, 双胞胎家有一种烧水壶,这个烧水壶是用冷开水烧,每次都烧到45度,然后直接给孩子喝。
我对这件事情也提出了质疑, 我问宝妈:“小姐,这个开水能重复烧吗?不是说开水重复烧要产生亚硝酸盐吗?”
小姐说:“是的,这个开水如果重复烧开,会产生亚硝酸盐, 但只烧到45度,没关系的。”
原来是这样啊!我又弄错了, 冷开水重新热一下,问题不大, 但热水烧开,问题就大了,看来有些事情也不是我们想象的那样。
在上海做保姆这么多年,我学到了很多,看来真是要活到老,学到老,不管到什么时候,我们都不要停止学习。
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