未觉三夏尽，时序已新秋。初秋已至，万物从繁茂生长转为收获沉淀，人体也转入收敛内养的状态。中医强调“天人合一”的养生理念，正如《黄帝内经》所言“五脏应四时，各有收应”，也就是说五脏各有对应的季节，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。鉴于此，秋季养生的核心理念在于调养肺气，润燥养阴，以适应自然界由盛转衰的规律变化，维护人体阴阳平衡。
在这金风玉露的季节里，我们为您精心准备了一份中医药秋季养生锦囊，旨在引导大众以自然为师，借中药之力，共筑健康之基。
一、顺应时节，调和阴阳
秋季，自然界阳气渐收，阴气渐长，人体亦应顺应此变化，注重调和体内阴阳。在此，我们倡导根据季节特性调整生活方式与饮食习惯推荐适量食用如百合、莲子等滋阴润肺之物，以及枸杞、大枣等温补气血之品，帮助身体维持阴阳平衡，抵御秋燥侵袭。
二、润燥养肺，守护呼吸
秋季天干物燥，易伤肺津，导致咳嗽、咽干等不适症状。中药中不乏润肺止咳、生津润燥的佳品，如雪梨、银耳、麦冬等。它们不仅具有显著的润燥功效，还能滋养肺脏，提升机体免疫力。我们鼓励大家在日常饮食中融入这些食材，如熬制雪梨银耳汤等，以下为大家详细介绍两个秋季养生食谱及做法：
1. **雪梨银耳汤**
- **食材**：雪梨1个，银耳适量，冰糖少许。
- **做法**：将银耳泡发，去蒂洗净撕成小块，雪梨去皮切块。将银耳和雪梨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，直至银耳软烂，加入冰糖调味即可。
- **功效**：雪梨和银耳均具有润肺止咳、清热生津的功效，适合秋季食用。
2. **蜂蜜柚子茶**
- **食材**：柚子1个，蜂蜜适量。
- **做法**：将柚子皮削下，切丝，果肉切块。将柚子皮、果肉与适量水煮沸，小火慢炖至汤汁浓稠，加入蜂蜜调味，冷却后可冷藏保存。
- **功效**：柚子富含维生素C，有清热化痰、润肺止咳的作用，蜂蜜能润肺止咳，两者结合可增强润燥效果。
三、温补脾胃，固本培元
俗话说：“出伏不补，秋冬受苦”，现在正是进补的好时节，但进补需得法，否则易伤脾胃。中医养生强调“脾胃为后天之本”，脾胃功能强健，方能更好地吸收营养，滋养全身。因此，我们建议大家在秋季适量食用如山药、茯苓、白术等健脾益胃的中药食材，它们不仅能帮助改善脾胃功能，还能增强身体抵抗力，为冬季储备能量。
1. **枸杞山药粥**
- **食材**：山药100克，枸杞15克，大米适量。
- **做法**：山药去皮切片，枸杞洗净，大米洗净后与山药、枸杞一起加水煮粥。
- **功效**：山药具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，枸杞能滋补肝肾，明目润肺，此粥适用于脾胃虚弱、肺阴不足者。
2. **百合红枣粥**
- **食材**：百合50克，红枣10颗，大米适量。
- **做法**：将百合洗净，红枣去核，大米洗净。将所有食材放入锅中，加水煮粥。
- **功效**：百合有清心润肺、止咳安神的功效，红枣能补中益气，养血安神，适合秋季食用。
四、情志养生，和谐身心
秋季易使人产生悲秋情绪，影响身心健康。中医养生注重情志调养，认为保持愉悦的心情是养生的重要一环。因此，我们鼓励大家多参与户外活动，如散步、登山、赏秋等，以自然之美陶冶情操，舒缓压力。同时，也可以尝试一些中医传统的情志调养方法，如太极拳、八段锦、冥想等，帮助身心达到和谐统一的状态。
五、药师养生小贴士
1、膳食结构：倡导秋季饮食应遵循“少辛增酸”原则，即减少辛辣刺激性食物的摄入，以防肺气过燥；同时，适量增加酸味食物，如苹果、葡萄、柚子等，以收敛肺气，防止肺气过度散逸。适量运动：根据自身情况选择合适的运动方式，如慢跑、瑜伽等，增强身体素质。
2、起居作息：出伏以后很多人容易感到疲乏，也就是我们通常说的“秋乏”。为缓解秋乏，我们应当遵循秋季自然界的阴阳变化，倡导早睡早起，保证充足的睡眠时间，以养阴敛阳，调和人体阴阳平衡。
3、定期调理：根据个人体质与季节变化，可在专业中医师指导下，使用麦冬、沙参、玉竹等具有滋阴润燥作用的中药代茶饮，从而调养体质。
4、鉴于秋季是感冒、过敏性鼻炎等疾病的高发季节，应强化免疫力，采取有效措施，预防疾病发生。
这份中医药秋季养生锦囊不仅是一份健康指南，更汇聚了传统中医药养生的智慧，愿凭借温润中药之力，筑秋冬健康之基。中医药秋季养生锦囊，期待与您共同开启一段健康、温润不燥的金秋之旅。
撰稿：成都市第三人民医院中医药振兴发展专委会委员任慧君
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