“千秋大业一壶茶,万丈红尘一杯酒”,酒桌上常说:想要事情谈得拢,一杯白酒先下肚。很多人在这一生中,会遇到很多大大小小的酒局,不管是朋友聚会还是工作应酬,这些都离不开喝酒。
不过现在的白酒市场品牌琳琅满目,品种有很多,什么价位的都有,但对于很多退了休的人来说,喝酒还是比较看重性价比的,所以有不少人不选贵的,只选自己认为合适的,而且爱喝“小穷酒”的人特别多。那么这里指的“小穷酒”是什么呢?下面我们就来聊一聊,大家了解一下。
一、自酿散酒
很多人喝酒讲究一个 “纯” 字,觉得自酿散酒就是纯粮酿造,没有那些乱七八糟的添加剂,喝着放心。其实自酿散酒一般都缺乏科学的酿造工艺和严格的质量把控,小作坊的卫生条件参差不齐,酿酒设备简陋,发酵过程难以精准控制,有些会导致酒中的甲醇、杂醇油等有害物质含量超标,长期饮用这样的酒,会对身体可能会造成不可挽回的负担。
二、下酒菜不香
“吃香的喝辣的”,喝酒就是要有合适的下酒菜才够味。但有些老人为了图省事省钱,下酒菜简单随意,就着几颗花生米或者一根咸菜就喝起来了。这样的下酒菜未免寒酸,而且天气寒冷正是进补的时候,用素菜下酒提供的热量不够,长此下去也影响身体,所以下酒菜不香的话,还不如不喝为好。
三、三无 “光瓶酒”
还有一种常见的 “小穷酒” ,它是三无“光瓶酒”,没有正规的生产厂家、生产日期和质量合格证等标识。这类酒普遍在一些小摊贩或者不正规的小商店里售卖,生产来源不明,酒的品质无法保证,有些可能是用劣质原料酿造和伪劣产品,所以建议退休后的中老年人远离这样的酒。
我们在退休后喝酒也是一种享受,除了改掉喝“小穷酒”的习惯,在酒水也要尽量选择一些纯粮食酒,比如这三款白酒,都是纯粮食酿造的国货优级粮食酒。
1、绿脖西凤酒
凤香型白酒的典型代表,以高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲,采用土暗窖发酵等独特工艺酿造而成。酒液清澈透明,香气浓郁醇厚,具有凤香型白酒独特的 “凤香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的风格特点,在市场上拥有众多忠实消费者。
2、南池翠N9
源自“美酒之源”四川邛崃,那里“冬无严寒,夏无酷热”,不管是温度、湿度还是风速度等都为酿酒提供了得天独厚的酿酒环境,也是因为这样当地被誉为“黄金九度”,出品了不少名酒。
而且酒厂是当地的老八大原酒厂,有36年的酿酒历史,酒厂的核心是传统固态工艺和2000多个名优窖池,采用五谷粮食,经过“泥窖固态发酵,跑窖循环”等酿造工艺制得原浆酒。
在酿造过程中,充分利用老窖池中的微生物群落,让粮食在适宜的环境中自然发酵,使酒液入口细腻绵柔,典雅而醇厚,而且包装大气上档次,才百元出头的价格却有三百多白酒的口感和品质,能够满足消费者对于品质和面子的双重需求。
3、桂林三花酒
桂林三花酒,作为中国米香型白酒的代表,选用优质大米为原料,采用独特的酒曲发酵技术,经过长时间的陈酿而成,酒色清澈透明,酒香醇厚,口感绵甜,具有“酒体醇厚、米香突出、回味悠长”的特点,深受消费者喜爱。
人生后半场,健康和品质才是最重要的,所以建议大家要改掉喝“小穷酒”的习惯,让退休生活更加美好!
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