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锄禾园 2个月前 (10-22) 阅读数 1 #科技

那个以寿司和饭团闻名世界,大米能做到近100%自给率的日本,如今却陷入了“米荒”的尴尬境地。

秋高气爽,本该是稻米丰收的季节,但走进超市,你会发现米柜空空如也,仿佛一夜之间,大米成了奢侈品。这背后,究竟是咋回事?是天灾无情,还是人祸自招?

其实从5月份以来,入夏以来,日本民众惊讶地发现,大米竟然成了稀缺货!东京、大阪这些繁华都市,超市里的米柜经常被抢购一空,有的甚至开始限购,小包装的米饭成了新宠。这哪里还是那个以大米为傲的日本?

数据不会说谎,农林水产省的数据显示,2024年6月末,民间库存量暴跌20%,创下近25年来的最低记录。米价更是飙升,直逼11年来的最高点。新米上市本该带来希望,结果价格翻倍,让人直呼“吃不起”!

但仅仅只是吃不起吗?虽然各大超市都搞限购,但实际情况是有钱可能你也难买到。

在8月13日,日本帝国数据银行发布过一个调查数据,以日本人最喜欢吃的咖喱饭配料为调查对象。其中大米价格比去年同期上涨8元,咖喱上涨1元,胡萝卜和牛肉等上涨20元,总费用从去年的299元上涨到329元。创下了咖喱饭价格的新高。

政府曾信誓旦旦地说,9月新米上市就能缓解危机,结果呢?9月都快过完了,情况反而更糟。有人甚至不惜远行他乡,“旅游买米”,这画面,简直比电影还荒诞!

面对这场“米荒”,农林水产省(相当于我们的农业部)把锅甩给了去年那场热浪。

没错,去年夏天,日本热得跟火炉似的,上万人中暑送医,稻田里的水稻也遭了殃。新潟县的越光米,那可是日本大米的金字招牌,结果今年品质大降,产量锐减。农户们愁容满面,直呼“没法活了”!

但真相就这么简单吗?恐怕不是。日本农协脱不了干系,他们热衷于炒作农产品品牌,把价格抬得高高的,结果一遇到天灾,问题就暴露无遗。

更让人气愤的是,政府似乎也没怎么上心。面对持续的高温预警和粮食减产的风险,他们要么视而不见,要么轻描淡写地预测一番。结果呢?预测全踏空,产量继续下滑,需求却反弹了,大米缺口越来越大。

在这场“米荒”中,最讽刺的莫过于福岛大米了。尽管福岛核事故阴影未散,但福岛大米却顽强地坚守在货架上,成了最后的“胜利者”。这不禁让人感叹:是福岛大米太坚强,还是其他大米太脆弱?

面对“米荒”,日本官方的态度也是耐人寻味。他们找了一堆理由来搪塞民众,比如高温、消费反弹、外国游客增加等等。但这些理由要么站不住脚,要么只是隔靴搔痒。真正的问题其实民众一眼就看透:农业政策的失误和农协的垄断。

更让人无语的是,日本政商两界似乎还沉浸在“富而优则仕”的美梦中,对粮食危机视而不见。前首相麻生太郎甚至说出了“天气越热、米越好吃”这样的雷人言论,简直让人哭笑不得。

“米荒”只是冰山一角,它暴露出的是日本农业政策的深层次问题。如果再不采取行动,类似的危机恐怕还会接踵而至。毕竟,粮食是国之根本,民以食为天。

而我们作为旁观者,也不妨从中吸取教训,关注自己国家的粮食安全问题。毕竟,在这个多变的世界里,只有做好万全准备,才能应对未来的挑战。

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我是热爱科学探索的圈叔。解读天文地理气象农业知识