生活条件好了,都希望健康长寿,活的久一点,生活品质高一点,这也是古代人,一直在努力追寻的目标,当提到长寿二字的时候,人们总是会联想到一些高大上的食物,比如山珍海味之类,其实不然,真正的“长寿食物”其实就在我们的身边。
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红薯,长寿第一粗粮
《随息居饮食谱》中记载“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。凡渡海注船者,不论生熟,食少许即安。”可见红薯的食用价值是相当之高的,而要说到它的长寿作用,就不得不提李时珍了。
在《本草纲目》指出红薯可“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,“蒸、切、晒、收,充作粮食,称为薯粮,使人长寿少疾”。而且在《纲目拾遗》中也有提到,红薯有补中和血,暖胃,肥五脏的疗效,与红花同煮食,可理脾血,使不外泄。
上了年纪,我们不妨吃点红薯,不管是蒸还是煮,或者是炒,都会异常的美味,是食疗的佳品。
羊肉,长寿第一肉
农村有句俗语:要长寿,吃羊肉,要健康,喝羊汤。羊肉,冬季最为常见的一种肉类,它也是典型的长寿食物。
李时珍说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷,五劳七伤”。而且我们也经常在讲,药补不如食补,作为滋补暖身的肉,它不仅可以补益气血,还可以起到强身健体的一个作用。
在吃法上,可以选择炖煮,或者是红烧,当然冬天比较寒冷的时候,我们更适合制作成清炖羊肉,不仅可以大口吃肉,还可以喝羊汤。
豆腐,长寿第一汤
为啥说豆腐是长寿第一汤呢?因为在诸多的做法当中,豆腐用来打汤是最为常见的,而且其口感也更好。
尤其是搭配着紫菜或者是海带之类的,有了这些食材的加持之后,豆腐汤,被称之为长寿第一汤,就再合适不过了。
海带还有紫菜当中的碘元素,加上豆腐当中的植物蛋白,俨然就是一道非常滋补的营养长寿汤了。
山药,长寿第一根
老话说的好,想要腿脚站稳根,冬天常吃一种根,这个一种根,说的就是山药,其口感软糯细甜,而且你不管怎么烹饪,都非常的好吃。
山药几乎可以胜任任何的做法,不管是煎、炒、煮、炸,都异常的美味,当然在寒冷的冬季,还是推荐大家,把它和肉一起炖,这样吃起来,也会更加的爽口,而且味道也会出奇的好。
苹果,长寿第一果
提到长寿的时候,很多人把注意都放在各种肉类还有蔬菜上面,但其实水果也是不容忽视的一环,它清脆爽口,也是养生达人,经常吃的一种食物。
老话也一直有,一天一个苹果,医生远离我,这就说明了苹果的营养价值非常的高,它不仅可以起到解馋的作用,而且还能养生,延缓衰老。
当然我们生活当中的长寿食物,其实还有很多,比如说花生、坚果,还有枸杞之类的,这些都是最为常见的普通食材,但是它们的食用价值却特别的高,可以起到很好的养生作用,还能帮助我们延缓衰老,所以遇到的话,不妨多吃一些。
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