有网友发来视频，说最近，知名面包店“浓心爷爷”，在广州从化一家门店内，有只大老鼠窜入货架内，大摇大摆偷食菠萝包。
网传视频显示，在浓心爷爷一面包门店内，一只大老鼠窜入货架内，正在偷食菠萝包。
事发在最近下午4点多钟，广州从化育新路上，涉事的是浓心爷爷新城市场店，周边街坊都表示知悉此事。
事发第二天记者在涉事的浓心爷爷门店看到，采访当天门店都是暂停营业，门上也是贴了属地市监的封贴，但记者绕道面包店的后厨等位置，透过门缝及玻璃窗，可以看到里面的情况，厨具等摆放还算整齐，但是暂时从一处角度看过去，就没有看到地面上有放置防鼠灭鼠的工具。
记者在美食平台搜索发现，该门店经营有5、6年时间，最新一条评论中，九月下旬有人留言说自己到店购买面包时，发现有多只蚂蚁在爬，面包托盘及货架也是爬满蚂蚁，告知店员后，蚂蚁喜欢甜食没法办，店员没有任何处理，继续卖蛋糕面包。
记者在现场观察，临近菜市场，周边人流量大，临街经营食品生意的档口也比较多，商家直言，会有老鼠蟑螂出没，一般靠自己做好灭鼠等“防四害”工作。
关于此事，记者找到了涉事门店的店长吴先生，他向记者解释，当天，老鼠是从大街上“溜”进去的。
监控可见，老鼠溜进店的时候，店员正在后方忙碌中，并没有发现，几分钟后，有人经过，目睹了柜子里的老鼠正在偷食菠萝包，于是拍下视频，同时，呼喊声引起店员注意，之后，店员把货架上的菠萝包撤走。
记者采访当天还走访了，浓心爷爷位于从化街口西宁中路的，另一家门店，该店正常营业，店员说，她没见过有老鼠出没，所以，店内也没有防鼠灭鼠的工具，仅靠纸皮挡一下门口空隙。
关于此事，从化区市监发来情况说明，经核查，由于店内工作人员管理不善，导致老鼠窜入货架，被市民发现并记录视频，事后，门店负责人第一时间，将涉事面包等食品进行下架并销毁，并聘请虫害防治公司，对门店所有区域进行检查，未发现鼠患问题，同时开展一轮“除四害”消杀工作，当晚，该局已依法对该店查封并立案调查，后续，要求该店对三防不到位的问题，彻底整改和场所的彻底消杀，落实“物防”措施，责令该店对展示柜等位置，也加装视频监控，加强食品安全和病媒防制制度的，完善和落实等工作，另外，从化区共计浓心爷爷面包店3家，均为加盟的经营方式，已开展全面排查，另外2家发现门口未安装挡鼠板问题，已责令限期整改。
浓心爷爷总部方面也回应，为了防止同类事件再次发生，对该店进行停业整顿，店内所有食品均已销毁，并在店内开展全面的消杀工作，同时，对所有门店开展专项检查，全面排查和消除隐患。
这次就说老鼠偷食的时候，恰好被人发现，能够及时销毁被污染的食品，否则，店员在忙，没人知道，等下这些面包卖出去，街坊吃下肚子，可得了，从事食品经营生意，基本的“防四害”工作，不能疏忽，不是说你平时没看到老鼠，就觉得没问题，就可以掉以轻心的，你看，其他门店，照样有不到位的地方，我认为，除了职能部门加强巡查执法外，作为浓心爷爷这么大的一家连锁品牌，更应该引以为戒，认真落实到每家门店，都要自查自纠，彻底整改好，别让“一颗老鼠屎搞坏一锅粥”。
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