中医讲:顺季而食，意思就是什么季节产什么食物，咱就吃哪些，这是大自然的馈赠，我们要学会借助大自然的力量，来调养身体，将会事半功倍。
冬天需要“藏”，养好精力来年才能“长”的有劲，所以，你看，冬天的根茎食物食物就特别多，俗话说“冬吃根，赛人参”，在冬天吃根类有助于能量的封存。
小雪节气后，天气真的改变很明显，此时正是适合冬藏的时候，虽然冬天适合吃根类，但是因为它的营养价值、功效不同，我们在选择时还是有差别的。今天我就给大家推荐 2种根类食材，可以清内热、化痰，还可以补肺健脾，咱们根据自己的身体情况去选择哦，接下来具体看一下吧。
一、白萝卜
冬天阳气潜于体内，我们身体处于“藏”的状态，冬天也是进补的好时节，肉类、高热量的食物吃的比较多，所以，这时我们也容易积食、内热。而白萝卜就是比较好的食材，中医中记载:白萝卜，性凉，味辛，有消食、下气、化痰的功效，所以，在冬天如果您出现积食腹胀的情况，比如多吃点白萝卜。
食谱推荐:白萝卜牛肉汤
食材准备:白萝卜，牛肉，蒜，姜，小葱
具体做法:
1、牛肉未加少许盐、生抽、白胡椒粉、少许油，抓匀腌制10分钟左右备用；萝卜切萝卜丝，葱切葱花，大蒜切蒜末、姜片备用
2、锅中加少许油，下蒜末、姜片炒香后，倒入肉末翻炒至变色
3、再倒入萝卜丝炒断生，倒入开水煮开3分钟，加适量盐、鸡精、白胡椒粉，撒上葱花即可出锅
二、马蹄
马蹄也叫荸荠，冬天吃肉多、胃火大的人（比如口臭、小便黄等），很适合吃马蹄 ，因为它性寒，能够生津止渴、滋养胃阴，还能够清肺热，润肺化痰，所以冬天如果积食内热，不妨多吃点马蹄哦。
食谱推荐:银耳马蹄玉米羹
食材准备:银耳，马蹄，玉米，冰糖
具体做法:
1、食材准备:新鲜玉米棒剥粒，马蹄去皮洗净，银耳我买的是银耳碎，好煮的那种
2、锅中放入，加入银耳、冰糖，小火慢慢煮至出胶，再放入马蹄、玉米，继续再煮15分钟即可。
以上就是我跟大家分享的内容，上面推荐的两种食材可以根据自己情况去选择，除此之外，根茎类的还有淀粉量比较高的红薯、土豆、芋头等，它们主要是补中益气、通便，跟白萝卜、马蹄的功效不同。
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