距离中秋节不剩下几天时间了，大家的月饼买好了吗？有些人是不是已经吃上了？
一般来说，往年这个时候都是各大商家四面八方宣传售卖月饼。
但是有数据显示，今年的中秋月饼的销售并没有像往常那样畅销。
最近也有新闻显示，有些月饼生产厂家已经进入了半停产的阶段，生产月饼量较少，甚至改生产其他食品。
出现此现象的原因是月饼的订单量越来越少，并没有像往年一样订单多得要连夜赶制。
有些商家觉得月饼卖不出去就改生产其他食品了
为什么会在中秋节来临前，月饼就已经难以卖出去呢？
往年可不是这样，往年还没到中秋节，月饼销量就很高了。
今年月饼滞销的现象，到底是因何导致的呢？
随着时代的发展，社会的进步，月饼曾经作为一种中秋节独有的食物，已经变得不仅是中秋节独有，平时也能吃到。
很多商家甚至一年四季都在生产月饼售卖，因此只要稍加留意，你就会发现在大街小巷的商铺、超市里的货架上经常能出现月饼售卖。
它已经不仅仅是在中秋节前后被生产出来了，只要想吃月饼，随时都能买来吃。
尤其是以往只能中秋节吃月饼的老人，现在只要想吃就能买几个回来尝尝。
而且老年人一般都害怕高血压高血脂，月饼的制作一般都是高糖高油。
有健身理念注重养生的老人也害怕吃多了这种月饼对身体不好。
因此只在中秋节会买几个象征着尝尝，代表自己过了个节，并没有年轻人那样特别吃月饼。
大部分老人表示，他们更喜欢过中秋节，而不是吃月饼，因此月饼在中秋节前销量不可观，也是有一定原因的。
老年人没有踊跃购买月饼的原因搞明白了，那么年轻人呢？年轻人一般都比老年人更爱吃月饼。
尤其是一些女性客户，非常爱吃月饼，在一些甜品店里、蛋糕店里，店家经常会推出现烤月饼这一卖点，吸引顾客前来购买。
而且这渐渐成了一种潮流，是商家揽客的重要卖点。
比如在一些超市里，榴莲冰皮月饼、冰淇淋月饼、鲜肉月饼也受到人们的喜爱，在一些商超里都被卖爆了。
因此说年轻人不吃月饼的说法并不可取。
而且每年的中秋节，年轻人比老人更加注重过节仪式感，月饼作为中秋节的必备象征，是不可缺席的存在。
那年轻人到底为什么不愿意吃一些“月饼”呢？明明这么喜欢吃月饼，为何今年的月饼突然难以销售出去了？
之前说到年轻人确实喜欢月饼，但并不代表他们会在中秋节时期大量购入月饼。
大部分会在中秋节购买少量月饼应应景，而对于那些本来就经常购买月饼吃的人，中秋节更加不会为了过节过度食用月饼。
因为平时就吃够了，所以节日当天也只会象征性地买两块，拍个照，发个圈，搞个过节仪式感。
有网友评论：月饼：中秋我可以不出现，但你的朋友圈里必须得有我。
由于月饼并不止在中秋节前后出现，想吃随时都能买到，所以即使中秋节要到了，大家也不会过度购买月饼，食用月饼。
到了中秋节，年轻人也是想吃什么吃什么，因此今年月饼销售不出去，这也是原因之一。
第二个主要因素是，年轻人喜欢的月饼，已经不是那种高油高糖的老式月饼了。
月饼爱好方面已经变了很多，所以现在厂家还在生产那些高油高糖的老式月饼，当然就没什么人爱买了。
另外月饼如果一次性囤太多，不容易保存，这点制约因素也是年轻人不爱购买太多月饼的原因。
且现在市面上有许多品种的月饼，眼花缭乱，老式月饼当然会被代替。
现在许多厂家依然喜欢生产一成不变的高油高糖的月饼，他们不在月饼的口味上改进，反而喜欢在包装上下功夫。
以往天价月饼实际上都是天价包装盒月饼，新闻报道了许多此类事件，遭到了网友的吐槽。
因此随着时代的发展，这类月饼被市场淘汰也是必然的。
就在今年，这类送礼用的月饼，已经不再畅销，因此工厂生产半途停产的新闻的出现也就不足为奇了。
但是对于那些真正美味的月饼，还是很受年轻人喜欢的。
在月饼领域，有各种各样的做法，大方向上分成了广式、苏式等九个大的门派。
其中，广式月饼最受欢迎，有很多厂家生产，也有很多人喜欢吃。
过去，蛋黄、莲蓉、豆沙这些味道是广式月饼的骄傲，但现在大家越来越注重健康，这些味道反而成了年轻人不太喜欢的点。
有些厂家未关注消费者的这些改变，依旧大量生产这些月饼，销量不高就是结果。
而有些月饼厂家们很聪明，他们开始改变，不仅让老味道变得更好吃；
还尝试了很多新奇的包装、口味和做法，让月饼变得更有趣、更健康。
这些改变十分符合年轻人的口味，有网友试吃后觉得好吃也会购买食用。
不过有些老的月饼牌子，一直致力于研究月饼本身，因此味道一直都比较受欢迎。
比如金九、稻香村、广州酒家这些有名的月饼牌子，现在搜它们的人特别多，特别是广式月饼，还是卖得最好的。
年轻人虽然嘴上说着不喜欢老味道，但买起来可是一点都不手软，五仁月饼就卖得特别火。
在当今月饼界，尽管新品迭出，有些月饼或淘汰或被改变。
但总有一款月饼能穿越时光的长河，稳稳占据人们心中的一席之地，这就是我们刚说的——五仁月饼。
据某电商平台的最新数据揭示，随着近期一系列热门话题的发酵；
五仁月饼再次成为月饼界的“人气担当”，五仁月饼相关的销量也迅速攀升。
特别是金九月饼品牌的五仁月饼，在中秋前夕，有关它的搜索热度居高不下。
其中，1斤包装的金九五仁金腿月饼，凭借过硬材料的质量以及老少合宜的口味，已吸引近十万次的人下单购买。
而更大分量的2斤装月饼，也紧随其后，销量直逼三万大关，足见其受欢迎程度。
不过除了五仁月饼，其他的老牌月饼销量并不可观，厂家就针对年轻人，研究出了比较特别的月饼。
有奶皮子味道的，还有不加糖的月饼，重点就拿捏了年轻人怕胖；
喜欢吃少糖少油的月饼的心理，果然一经推出，销量还不错，年轻人十分喜欢购买。
比较火的有山西的蛋月烧月饼，还有那种新式的桃山皮月饼，也都很受欢迎。
这些新花样让月饼市场变得更加热闹和有趣。
也许是年年中秋节买月饼，中秋节过后又不吃月饼，等月饼过期了开始扔月饼。
所以今年的人们就格外注意，月饼吃多少买多少。
据相关数据统计，每年仅约三成的民众，能完全消化掉他们在中秋期间购置的月饼。
余下的大多未能幸免于难，有的甚至连包装盒都没有拆，直接都被扔进了垃圾桶，这种现象在以往的中秋节过后时有发生。
分析背后的原因不难发现，中秋月饼的口味往往难以讨好众口，更多时候，它成为了节日仪式的一部分，而非纯粹的美食享受。
我们很多人购买月饼，更多是基于习俗与礼仪的考量，并没有对口味有过多的在意。
这种“被迫消费”的现象，让月饼在一年又一年的节日中，失去了作为食物的本质价值。
然而随着一些商家对月饼的味道的改良，我们还是能碰到那种符合口味的月饼；
这些月饼诸如之前说的五仁月饼，销量依旧居高不下，滞销的月饼往往就是一些口味不好、过分注重包装的“天价月饼”。
今年的年轻人与老年人对月饼的谨慎购买，无疑会敦促更多商家更加注重月饼的内在品质，而非外在包装的华丽。
随着消费观念的转变，人们开始倾向于选择那些用料实在、口味地道的月饼，这样的趋势正悄然推动着月饼市场的变革。
当消费需求真正回归食品本身，那些不符合现代口味的月饼自然会被市场淘汰，中秋月饼的“困局”也有望迎来转机。
所以不是年轻人不吃月饼，是有些月饼已经被市场淘汰了。
月饼的好吃与否，不仅仅是节日或日常的味蕾享受，更是我们对品质生活的追求和对传统文化的尊重。
无论是那些凭借新颖创意迅速走红的网红品牌，还是历经岁月洗礼依然屹立不倒的老字号。
它们之所以能够深入人心，归根结底，是因为它们不仅仅满足了人们的口腹之欲。
更在无形中传递了一种与人民息息相关的情感共鸣和价值认同。
在这个快速变化的时代，越是普通的行业，越应该脚踏实地，坚守初心，用心去做好每一件事。
只有这样，市场才会给予回报。
韦德体育官方网站
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。