韦德体育注册彩票 时蔬完整蛋蒸碗：清新美味的养生食谱

材料清单：

- 大号新鲜鸡蛋：4枚

- 生菜：适量，清洗干净备用

- 新鲜蘑菇：适量，切成薄片

- 玉米粒：约1大勺

- 混合菌菇：如香菇、金针菇等，适量

- 香油：1小勺

- 生抽：2大勺

制作步骤：

1. 准备容器：选择一个足够大的碗，能够容纳所有的食材而不溢出。

2. 铺设生菜：先在碗底均匀铺上一层生菜叶片，形成清新的底层。

3. 叠加食材：紧接着，在生菜上摆放一层蘑菇片，再洒上一勺熟玉米粒，之后再铺上一层混合菌菇，创造出丰富的层次感。

4. 完整鸡蛋：轻轻在蔬菜层中心直接打入四枚完整的鸡蛋，注意不要打破蛋黄，保持蛋的整体性。

5. 蒸制过程：将装有食材的碗置于已经烧开水的蒸锅上，调至大火，蒸约10分钟。蒸的时间根据鸡蛋大小和个人喜好稍作调整，直到蛋白凝固，蛋黄仍保持流动状态为佳。

6. 调味装饰：关火后，取出蒸碗，立即淋上一小勺香油和两大勺生抽，激发食材的自然香味，也可撒些葱花或香菜提色增香。