有个网友吐槽,在袁记云饺海淀区六道口店花 14 块买份鲜肉云吞面,本是冲着美味去的,吃到尾声,竟从碗里捞出条蚯蚓,这换谁不得原地“炸裂”,食欲全无啊!
北京一男子在袁记云饺,点了一碗鲜肉云吞面,吃到最后发现有不明异物,仔细一看竟是一条3厘米左右的紫黑色蚯蚓。
男子随即向店家反映,得到的回复是仅退还14块钱,相当于免费吃面,店家以为处理的够意思了。
男子气不过,在黑猫投诉平台进行了投诉,这下他们慌了,又是道歉,又是赔偿500元,还把店长给开了并进行整顿,男子最终才选择了和解。
可事儿还没完,根据最新进展,海淀区市监局针对最近的安全大检查及消费者举报,对涉事的袁记云饺六道口店进行立案调查。
以后谁还敢去袁记水饺吃饭啊,马上立冬了,本来生意会火爆的,没想到彻底歇菜了!
不知道你们怎么样,反正我觉得袁记云饺不好吃,我干餐饮十几年,觉得一股子“科技”的味道。
饺子现包倒是现包,但是饺子馅饺子皮中央厨房配送,中央厨房做什么的?预制馅料现包概念。
以前很喜欢买来做早餐,自从一亲友进去袁记做之后,一次都没再买过,懂的都懂。
一个不重视食品安全的企业走不了太远,一味的追求利益最大化,忽视食品安全管理,安全事故告诉大家的是,预防控制是底层逻辑。
店铺里面环境真的很恶心,有次下午去买紫菜馅云吞,站在外面看到蟑螂在放云吞的盘子里爬看着要吐了,以后再也没有买过。这还是外面看的见的,里面我们看不见的有多脏可想而知。
呵,亲眼看过那个一袋一袋的肉馅怎么一车一车配送各个加盟店的,想想是给人吃的,真的做噩梦都会吐。
买过两次,总不放心它里面的肉馅,还是自己买猪肉回来剁馅比较安心。
12年开5000家店,2012年在广州创办的不到5平米的袁记云饺,在追求规模的同时却忽略了品质,屡屡曝出食品安全问题,“现做现包”袁记云饺的最大卖点,现在竟然能吃出蚯蚓,北京海淀区市监局已经立案调查。值得注意的是这已经不是第一次袁记云饺被查了。
袁记云饺的价格并不便宜,8个左右的云饺要卖到20多块钱,平均一个云饺要买3块钱。
袁记云饺跟其他的手工水饺,最大的区别是工作人员当场现包,给人感觉是非常的新鲜,不像那些速冻水饺一样,感觉已经时间很久。
但是吃过的人肯定会发现其馅料跟家里现包的口感是不一样的,馅料都非常的Q弹。
至于是加的什么科技与狠活,咱们也不知道,总之肯定不是今天工作人员现买的肉,现切的菜给你现包的,馅料都是中央厨房做好的,工作人员只是负责现场包而已。
袁记云饺,背后的三个男人:
袁亮宏,袁记云饺创始人。湖南益阳人,毕业于湖南科技大学体育专业。2012年,他从长沙去了广州,开了第一家袁记饺子店。在早期,他一直用家里传承的老手艺做饺子和云吞。
郑伯奇,袁记云饺联合创始人。主要负责公司的品牌发展和市场拓展,推动了袁记云饺发展超过1000家门店。主导了袁记云饺的连锁化、标准化发展。
孔宁,府学餐饮法定代表人、财务负责人,袁记云饺2024年成为府学餐饮下的一个品牌,毕业于安徽省马鞍山商业专科学校商业财务会计专业。
袁亮宏12年前开第一家店,手工制作饺子和馄饨的初心还在吗?怕是早都不在了,从最开始明明是预制馅料,还要欺骗大家是现做的时候就不在了。
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