进入寒冬模式,冬季已经到了,南方很多城市,气温降低,早上雾气蒙蒙,晚上阴凉潮湿,很多人还生活在潮湿的环境中,导致体内被湿气入侵,影响我们身体的健康,从而引发很多疾病问题。作为土生土长的南方人,每天都会给家里人煲汤,也是一种食疗的调理方式,平常可以吃一些山药,赤小豆,五指毛桃和土茯苓,能够减少湿气在身体的积聚。我们还可以加强室内的通风换气,加强适当运动,促进血液循环,注意添衣御寒,才能顺利度过寒冬。如果冬季除湿气重,可以尝尝这款祛湿的靓汤——五指毛桃土茯苓淮山猪骨汤,猪骨和几种药材炖一锅,祛湿效果很不错,还能为身体储备营养,减少疾病的发生,好处多多。韦德体育官方网站最新网址 冬季一碗汤,湿气跑光光!平常要多喝这汤,祛湿健脾,身体更轻松。
【五指毛桃土茯苓淮山猪骨汤的制作技巧】食材明细:选购赤小豆20克,优质芡实25克左右,五指毛桃45克左右(五指毛桃是一种中药材,主要生长在山野直接,是大自然的馈赠,五指毛桃经过晒干后可以入味,与各种肉类来煲汤,滋补身体,祛湿排毒,让身体越来越轻松),淮山药一根半,猪棒骨400克左右(猪棒骨是猪骨之一,比排骨更受欢迎,猪骨汤非常鲜美,补充蛋白质和微量元素,秋冬季节要常喝它),土茯苓12克,陈皮一大块,赤小豆15克左右,芡实10克左右,牛大力20克左右,生姜一大块,料酒若干,食盐少许,其他。正确做法:1:提前选购好五指毛桃,淮山药,猪棒骨和其他食材,将山药都洗干净(去掉表面的根须和外皮),彻底清洗干净,切掉多余部位,切成若干小块,放在碗中备用。2:将五指毛桃都洗净,赤小豆用清水洗净,然后冷水泡发两个小时,芡实赢清水洗净,备用。
3:陈皮放在碗中,加上少许温水泡发,刮掉一层脏东西,牛大力都洗干净,土茯苓用清水洗净,备用。
4:提前把五指毛桃过一遍冷水洗净,全部打成小捆,猪棒骨都砍成块,用流水冲洗干净。5:猪棒骨倒入锅中,加上一些姜片和葱结,加上少许清水和料酒,这样能够去掉腥味,炖煮几分钟,撇去浮沫,准备煲汤的全部食材,开始制作这款五指毛桃土茯苓淮山猪骨汤。
6:提前准备煲汤的砂锅,锅里放入猪棒骨,淮山药块,陈皮,牛大力,五指毛桃和土茯苓,加上赤小豆和芡实,加上少许纯净水,开大火煲汤一个小时。
7:让汤品色泽开始变红,能够闻到鲜美的汤品,加上一些胡椒粉和食盐,让汤品煮至入味即可,出锅食用。
五指毛桃土茯苓淮山猪骨汤是一款祛湿的佳品,尤其是广东人经常喝,里面的五指毛桃,芡实,土茯苓和淮山药都是祛湿的佳品,搭配猪骨一起来煲汤,充分发挥食材的药用价值,祛湿效果很不错,赶跑身体的湿气,让身体变得轻松。各位网友们,你们是否学会这款五指毛桃土茯苓淮山猪骨汤的正确做法呢?(本文的配图都出自网络)
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