韦德体育注册老虎机 小雪丨静看山河入冬,人在岁月入定

大道知行 1个月前 (11-21) 阅读数 3 #推荐

今日小雪,

北方的初雪将要落下,

掺着阳光,天地涂得雪白发亮。

虽然风是冷的,但心情沸腾。

小雪尚小,凛凛寒意还未到来,

还有许多碎碎念念的小美好,

日有小暖,岁有小安,

便是最惬意的人间烟火。

源 起

小雪烂漫乍寒中

每年11月22日或23日,太阳走到黄经240°,进入小雪节气。中国此时的气象,将分成两大派。

北方阳光稀少,天地积阴,不过不要紧,古代人发现此阴沉晦暗的天气,常酿着一场雪,“连朝浓雾如铺絮,已识严冬酿雪心。”

《月令七十二候集解》记载:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。”若此时天上有雨,将因寒气凝结成雪。不过此时冷空气还不够猛,“地寒未甚而雪未大也。”故曰小雪。

正因如此,有时下的雪呈半冰半融状态,雪落树枝即化,此为“湿雪”;有时又雨雪同降,叫“雨夹雪”;有时只下白色冰粒,如米粒一般大小,称为“米雪”。

往南走未有雪,却有雨,称“液雨”,液即浸润。冷风凄雨,又没暖气,能浸得人冷到骨头里,所以小雪也是南方正式入冬的时节。相应地,江南一带的银杏,将迅速变黄,变亮,变透。

“花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。”无论是扬扬飞雪,还是片片银杏,小雪总是烂漫乍寒中。

冬天的可爱,正是在这雪景里。余光中说:“若逢新雪初霁,满月当空,下面平铺着皓影,上面流转着亮银。”晶莹闪耀着,光是想象就感到欣喜。

初雪一落,北地就热闹了,它轻轻敲开紧闭的家门,吸引着人间的喧闹声。雪纯白纯白的,伸手去接,绵绵软软的,不一会便化开,好奇的孩子也要仰起头张嘴去舔一舔。雪,让人变得可爱。

因这轻轻的“小”字,小雪正是最好玩的时候。还未到雪重封印之时,微寒,不至于凄冷,不至于心寒,暖阳常在,谁能不爱呢。

岁岁年年小雪至,如果看到天空有闪着亮光的雪片飘下,请相信美好会如期而至,请珍惜所有的小美好。

俗语说:“小雪封地,大雪封河。”但不是指雪大乃至于封地,而是指气温骤降,万物冻住,生长陷入停滞。

就像古人用“霙(yīng)”字形容雪。他们认为:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英。”开花结果称为秀,开花不结果称为英,那开在冰冷里的雪,便只能称为“霙”了。

雪花出六瓣,在河图之象中,“阴为六”,所以小雪节是天地盛阴的体现。导致天地闭塞成冬,唯有开春后,春花五瓣,阴阳交午,才能解封,生万物。

小雪有三候。一候虹藏不见。从清明开始的“虹始见”,到这日彩虹躲藏起来,预示天地间阴盛阳伏。二候天气上升,地气下降。天气与地气不交,万物生长暂停。三候闭塞而成冬。阴阳不交,天地不通,万物闭藏,我们正式走进冬天。

不过就算如此,无论古人今人,对雪还是多爱而少愁。古时,京城下雪了,臣子们会收集雪花,“上表称贺”。这并非谄媚,西汉农学专著《汜胜之书》有记:“冬雨雪止,辄以蔺之。掩地雪,勿使从风飞去。后雪复蔺之,则立春保泽,冻虫死,来年宜稼。”

不少人疑问,为什么雪既如一床被子,给植物保暖,却又能冻死害虫?那是落雪后积在地面上,里外不通成了一层保护,外面的强冷空气便进不到里头来。等到春暖化水,吸收热量,层层渗入到蛰居的害虫,它们便很难不受伤害,从此雪水起到了干净而润泽田野的作用。雪中,还含有许多氮合物,不失为顶好的天然肥料。是故民间有言:“小雪雪满山,来岁必丰年。”

不得不感慨,在科技不发达的古代,古人对自然的观察却如此细致,那是非生活在日子深处,而不能有的。一个人如果对自然,对自己,有敏锐的感知,生活或将变得具体而微。

小雪时节,有很多习俗与雅事。

小雪,腌菜晒肉消寒去。

小雪腌菜,早在《诗经》就有唱:“中田有庐,疆场有瓜。是剥是菹((jū)),献之皇祖。曾孙寿考,受天之祜(hù)。”

屋舍人家附近的田埂边上,长着果瓜,先民们把它们削皮切块,腌渍成咸菜,其中“菹”是腌渍之意。但不止作为存粮,还要用来祭祀供奉先祖,那样生活、土地和人们,都会受到佑护。

今日人们不必用小咸菜供奉先人,但无论北方南方都还保留着小雪腌菜的习惯。小雪一到,庄户人家就开始砍收地里的蔬菜,人们踏着薄薄一层小雪,到菜园里采收青青红红的雪里蕻、大头大脑的辣菜疙瘩。雪里蕻又叫“霜不老”“雪菜”,似乎它就是专为霜雪而生的,即使被打压得蔫巴巴的,一旦见了阳光照样挺立起来,精神抖擞。人们将大白菜精心盘扎入窖储藏,那一棵棵青青白白的蔬菜透着清灵之气,那种清甜清香是寻常人家饭桌上的至美之味。

不过存储食物这事,因地制宜。靠海吃海的人们,喜晒鱼干。把鱼肚剖开,清洗干净,就可抹上盐粒腌渍小段时间,便一串一串挂在阳光底下晒着,大大方方昭示出一个丰盛的年尾。

有些地方,则把打糍粑过成了“糍粑节”,“小雪来寒朝,糍粑禄禄烧”。家家户户打了麻糍,一边办起祭祀,扛着神像游街。一边又摆起酒席,邀朋唤友,清寒小雪天,总被他们过得热热闹闹。

不过正是这些欢腾,热闹,红火,赤忱,严寒之冬方才折射出光和热,成为生命中最温暖的记忆,如影随形一生。

小雪,宜减辛苦猫猫冬。

小雪,宜减辛苦!说的是,饮食清淡,也说冬日生活,我们可以懒一点,少辛苦,多悠闲。

冬天,外冷内热。房屋外冷内暖,身体人们裹得严严实实,外冷内燥。为避免失衡,内热散不出来,药王孙思邈曾说,小雪节,“宜减辛苦”。即应当少食辛辣,苦味的食物。无论是“萝卜青菜各有所爱”,还是一清二白的豆腐,加两条葱,热锅里咕噜咕噜滚着,何尝不是清淡的欢愉。

小雪,宜围炉煮茶。

雪花一片飞来一片寒,最宜煮酒烹茶,既能暖身,又添雅趣。天将雪未雪,白居易捧出新酒,点起火炉,轻问刘十九:“能饮一杯无?”若是无酒,不妨饮茶,“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,冬天最熨帖和温暖的,莫过于邀朋友共饮。

围炉寒暄是冬天里最惬意的事。一人独坐难免清寒入骨;五六至交围炉夜话,肉汤一盅,腊肉一碟,煮酒烹茶,推杯换盏间唠嗑家常,便送走了白昼的喧嚣,迎来了温馨的夜晚。或闲敲棋子,等风雪夜归人看到此处亮光,前来叩响寂静长夜。木心说:“你再不来,我要下雪了”,你若不来,只剩孤寂漫长的冬夜。小雪时节,冬夜如此美妙,足以消释种种烦恼。

小雪,宜冬日负暄。

冬天,古人以“负暄”为趣:“杲杲冬日出,照我屋南隅。负暄闭目坐,和气生肌肤。初似饮醇醪,又如蛰者苏。外融百骸畅,中适一念无。旷然忘所在,心与虚空俱。”

冬天晒晒太阳,真是五脏六腑都会暖。相传最早来自一个贫穷的农夫,他只能披着破麻烂絮,勉强熬过冬天。某一天发现负暄的温暖,就说是大秘密,要献给国王。读来总觉得辛酸,若有暖衣,何苦负暄。不过时光流转,今日穿着暖衣的我们,却很难懂得负暄之乐了!

二十四节气的节气名中,最可爱的或许就是小雪,于是它成了很多人的名字。但雪也有雪的名字,寒酥、柳絮、玉沙、梨花、仙藻、犬狂、六出、散盐、素尘……名字之多,却独爱《释名》对雪的解释:“绥”,意味安宁,小雪小安宁。没有冷到出不了门,没有冷到沉闷冷漠,雪花是飞舞的孩童,推开门,看它飞去湖边,飞入山尖,飞落瓦当,世界褪去了热烈浓妆,变得素雅清淡。好极了!纷繁里,红尘中,喧嚣声里,我们难免不被侵扰、不锋芒、不焦虑,如今,静看山河入冬,人在岁月入定。

养 生

补气血过暖冬

小雪时节,常常伴随着初雪的到来,提醒人们该御寒保暖了。养生得益,来年身体才能健康无忧。

吃好三样

吃三白,益肺气。中医认为:肺为气之主,肾为气之根。冬天寒邪当令,邪气一旦侵犯肺经,容易引发呼吸道疾病,静则气短、动则气喘。第一白——白菜,含有丰富的粗纤维,能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。第二白——萝卜,有助消化、去咳止痰的功效,中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。第三白——百合,《本草从新》有言:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也。百合性寒,味甘,归心、肺经,有养阴润肺的功效。适用于冬季咽喉干燥,久咳肺虚的人。

吃三苦,清心气。小雪暖气热了,早上起床,总觉得嘴巴又干又苦,白天喝很多水都不解渴,多半是心火旺。《摄生消息论》,提出解决办法:冬三月,饮食之味,宜减咸增苦,以养心气。应该少吃点盐,适当吃些苦味食物,如莴苣、芹菜、牛蒡。莴笋又叫千金菜,性凉味苦,具有顺气调中、清热止渴的作用。《本草推陈》中记载,芹菜“治面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症”,能清热降火。牛蒡具有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效。这三种菜虽苦,属性并不像苦菜、苦瓜那样寒凉,冬天也能放心吃。

吃三肉,补正气。为了抵抗寒冷天气,人体能量消耗大。肉食一定要跟上,不吃点硬菜扛不住。羊肉性温热,可温胃御寒,阳气虚的人冬天吃羊肉进补最合适。鸽子肉则有壮体补肾、健脑补神等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。牛肉富含优质蛋白,能补脾胃、强筋骨、益气血,手脚冰凉、腰膝酸软的人,冬天一定要多吃。

喝好三样

补肾气,三黑粥。小雪养生,最好顺应自然界的收藏之势,多吃黑色食物。黑米性平、味甘,被誉为“黑珍珠”和“世界米中之王”,具有很高的营养价值。黑米外皮富含花青素,有很强的抗氧化作用,有效延缓衰老。黑豆是各种豆类中,蛋白质含量最高一种,相当于牛肉的2倍、鸡蛋的3倍!常吃黑豆,不用担心血脂异常,还有降低胆固醇的作用。黑芝麻有润肠、生津、养发等功效,适用于冬季气血不足、大便燥结等症状。

祛湿气,淮山豆腐鲫鱼汤。专家建议,每人每周至少吃2~3次鱼,每次250g左右。与不吃鱼的人相比,可以减少15%~36%的心肌梗死和猝死风险。鲫鱼味甘性平,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,是冬季最佳的煲汤选择。担心内热散不出去而上火,可以搭配淮山、豆腐等食物。

降火气,甘蔗马蹄甜汤。寒冷时,人们衣着过于厚重,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”。出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状。甘蔗是“补冬”的好食物,它“甘”可滋补养血,“寒”可清热生津。马蹄又称荸荠,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。搭配炖成甜汤,有降血压、通便、清热解毒的功效,非常适合这个节气饮用。

做好三样

鼻子怕干,宜润。冬天鼻黏膜直接接触冷空气,其黏液分泌减少。鼻子的“屏障”作用减弱,增加了呼吸道感染的几率。出门戴好口罩,隔绝冷空气;在暖风干燥的室内,最好打开加湿器。每天晨起,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次。坚持按摩鼻翼,可提高鼻子的耐寒能力。

血管变脆,宜静。气温降到0度左右,血管就像橡皮水管,变得非常脆弱。寒冷刺激,会使人的交感神经异常兴奋,周围血管收缩,血压上升。如果剧烈运动,很容易超出血管的承受能力,产生破裂。尤其是中老年朋友,本身血压偏高、血管弹性较差,要格外注意静养,避免剧烈活动。

耳朵怕冻,宜捂。老话说:冬天戴皮帽,胜过穿棉袄。耳朵,是五官中最“怕冷”的器官。这和耳朵的“瘦”有关系,薄薄的皮下就是软骨,几乎没什么脂肪。耳朵受冻后,容易生冻疮,反反复复老不好。保暖防冻很重要,外出时最好戴上耳罩,或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵。一旦冻伤,不宜热水敷贴,这样会导致症状加重。

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评论列表
  •   龍鳳飛  发布于 2024-11-22 13:43:31  回复该评论
    氣寒將雪寒未甚,凝雨落地雪不大。 彌漫灑落冬伊始,銀蝶飛舞寒風起。 寒潮強泠入嚴冬,初冬泠雨伴冰凍。 冰雪寒霜結雪凇,風吟寒雪落無聲。 輕盈飄逸如羽衣,宛如瓊妃舞白琦。 瓊枝搖曳白玉蘭,天上仙女散花瓣。 柳絮隨風盡飄灑,雪花墜落各自飛。 薄雪朔風裘衣輕,山川入冬素銀裝。

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