不知道大家有没有发现，我们总是会在不经意间，往厨房里添置很多新物件。有些是确实好用，大大提升了做饭效率；但有些呢，却华而不实，甚至可能危害健康。
这不，最近桃子就在网上看到一些关于厨房用品的争议。有的东西，我以前也一直在用，可直到看了相关报道和专家分析，才发现自己原来一直在“踩坑”。
所以今天，桃子就想来和大家聊聊，厨房里这4种东西，建议越少用越好，不是误导，而是有依据的。
保鲜膜应该是厨房里的必备品了，用来覆盖剩菜剩饭、水果蔬菜，能起到保鲜的作用。
像平常我们在菜市场买的水果蔬菜用的保鲜膜基本上都是pvc材质的，这种材质的保鲜膜含有塑化剂，怕热怕油，最好不要家庭使用，如果买菜买熟食，包裹的这种pvc材质保鲜膜回到家之后要扔掉。
但我以前一直用的都是PE材质的保鲜膜，直到后来才知道，这种保鲜膜虽然价格便宜，使用方便，但它其实并不适合用来包裹油脂性食品，也不适合在微波炉里加热。
为啥呢？因为PE材质的保鲜膜，耐热性不是很好，一旦温度超过110℃，就可能产生有害物质，比如塑化剂。要是我们平时用它包裹了油脂性食物，或者在微波炉里加热，那这些有害物质就可能渗入食物中，被我们吃进肚子里。
所以建议大家尽量少用PE保鲜膜，如果要用的话，也千万要注意别让它和油脂性食物接触，更不要放进微波炉里加热。
替代建议：
如果需要包裹剩菜剩饭放进冰箱，可以选用PVDC或PMP材质的保鲜膜，它们的耐热性和密封性都更好。
如果只是短时间保鲜水果蔬菜，那其实也可以用干净的纱布或者厨房纸巾来代替保鲜膜。
2、涂层锅涂层锅，就是锅的表面有一层特殊涂层的锅，比如不粘锅、蜂窝锅等等。这种锅用起来很方便，炒菜不粘锅，清洗也方便。
但大家也知道，涂层锅的涂层要是掉了，那锅就基本不能用了。而涂层的脱落，不仅会影响锅的使用寿命，还可能对我们的健康造成危害。
为啥呢？因为这些涂层材料，比如特氟龙，虽然在正常使用温度下是安全的，但要是温度超过它的耐受范围，就可能释放出有害物质。
而且，涂层一旦脱落，锅的底部就更容易被腐蚀生锈，这样一来，炒菜的时候就可能产生更多的有害物质了。
所以，建议大家尽量少用涂层锅，如果一定要用的话，那也一定要选择正规品牌和质量好的产品，还要注意别用大火爆炒，也别用铁铲等尖锐厨具刮伤涂层。
替代建议：
如果喜欢爆炒，那可以选择铁锅或者不锈钢锅，它们的耐用性和安全性都更高。
如果喜欢煮汤或者煎食物，那可以选择砂锅或者陶瓷锅，它们的保温性和密封性都更好。
3、釉上彩的陶瓷餐具陶瓷餐具，应该是我们日常生活中最常用的餐具之一了。它不仅美观大方，还容易清洗消毒。
但我以前买陶瓷餐具的时候，总是只看颜值，却忽略了它的制作工艺。直到后来才知道，釉上彩的陶瓷餐具，虽然颜色鲜艳，图案精美，但它的釉料是直接附着在瓷器表面的，很容易在使用过程中脱落。
而釉料中，往往含有重金属，比如铅、镉等。要是釉料脱落被我们吃进肚子里，那长期下来，就可能对我们的健康造成危害。
建议大家尽量少用釉上彩的陶瓷餐具，如果一定要用的话，那也一定要选择正规品牌和质量好的产品，还要注意在使用前仔细清洗消毒。
替代建议：
如果喜欢颜色鲜艳的餐具，那可以选择釉下彩或者釉中彩的陶瓷餐具，它们的釉料是融入瓷器内部的，不容易脱落。
如果喜欢简约风格的餐具，那可以选择素色的陶瓷餐具或者玻璃餐具，它们不仅安全健康，还更容易清洗消毒。
4、硅胶铲子硅胶铲子，应该是很多厨房小白的最爱了。因为它耐高温、不易变形、还容易清洗。
为了配合不粘锅使用，很多人将家里的铁铲换成了硅胶铲，这种铲子轻便而且不会划伤锅具，但是你买的硅胶铲子是真的硅胶材质吗？其实市面上有不少硅胶铲子，只是少量的硅胶材质，剩下的是尼龙或者含有的铲子直接就是尼龙材质的。
用尼龙充当硅胶，很多人用了大半年都不知道，如果是尼龙材质的，那么它最大的缺点就是不耐高温，在到达一定温度的情况下，尼龙就会分解出有毒有害的物质进入食物，进而进入身体对身体造成很大的伤害引起健康风险。
所以，建议大家尽量少用硅胶铲子，如果一定要用的话，那也一定要选择正规品牌和质量好的产品，还要注意在使用后及时清洗干净并晾干。
替代建议：
如果喜欢耐高温的铲子，那可以选择木质或者竹制的铲子，它们的耐高温性和安全性都更高。
如果喜欢容易清洗的铲子，那可以选择不锈钢铲子或者尼龙铲子，它们的表面光滑，不容易藏污纳垢。
写在最后
今天的分享就到这里啦，希望这些建议能对大家有所帮助哦！
其实，桃子觉得，厨房用品的选择，还是要以安全健康为主。毕竟，我们每天都要在这里准备食物，要是用了不安全的用品，那长期下来，就可能对我们的健康造成危害了。
所以，大家在选择厨房用品的时候，一定要擦亮眼睛哦！别只图便宜或者好看，而忽略了它的安全性和实用性。
你们家里有没有用过这些厨房用品呢？你们是怎么处理它们的呢？
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