“不时不食”,顺时而食,吃蔬菜当然要吃应季的啦。当季蔬菜含有丰富的营养,有时甚至是其他季节的好几倍。
秋季是各种蔬菜丰收的季节。市场上各种蔬菜琳琅满目的。那么在秋季有哪些时令蔬菜呢?腾达娱乐注册高7O777、腾达娱乐注册高7O777、腾达娱乐注册高7O777、冬瓜等等....这些蔬菜富含营养,对孩子生长发育有一定的帮助。秋天,建议多给孩子吃这6种应季菜,强骨骼、补营养、助生长,长得高。
一、腾达娱乐注册高7O777推荐食谱:腾达娱乐注册高7O777水疙瘩
小时候妈妈常做的水疙瘩汤,热乎乎的非常暖胃,尤其钟爱里面烂糊的腾达娱乐注册高7O777汤汁,香浓粘稠,水疙瘩劲爽滑,每次做这个汤,都得两碗起步!
食材:腾达娱乐注册高7O777,葱蒜,面粉,青菜
做法:1、面粉中加一点盐,一边搅拌一边倒入冷水,搅拌成絮状,揉成一个偏软的面团,盖保鲜膜醒20分钟
2、油热下葱蒜爆香后倒入腾达娱乐注册高7O777,加十三香,一勺生抽,半勺老抽,翻炒至腾达娱乐注册高7O777微微变软
3、锅中加水煮开把腾达娱乐注册高7O777煮软烂
4、面团加水按压几遍后,一边扯面片一边下入锅中煮三分钟,倒入一小碗刚才揉面的水煮至粘稠,加味精和盐调味,最后根据喜好放青菜,少许香油即可。
二、梨推荐食谱:桂花冰糖炖雪梨
秋天是收获的季节,是我们春耕、夏长、秋收的节气。但是,我们夏天吹的空调、吃的冰淇淋、喝的奶茶……这时燥热带着湿气也来"收割"我们了。
顺应时令节气的食物,会缓解我们的不适。冰糖炖雪梨,清热、滋阴润肺、生津养胃、消暑降火。特别清润香甜,秋天非常适合。
食材:雪梨、冰糖、红糖、红枣、银耳、桂花、枸杞
做法:
1、雪梨用盐搓洗干净表皮,削皮备用。(雪梨生吃比较粗糙但是煲熟后特别清甜)
2、削好皮的雪梨,梨皮垫底+去核雪梨放入炖盅。(我的炖盅小,我把梨切成了4大块)
3、依次加入水、冰糖、红糖、红枣、银耳。大火烧开转中火蒸2小时,出锅时加入桂花、枸杞即可。
三、冬瓜推荐食谱:冬瓜肉丸汤
食材:冬瓜500克、半肥瘦猪肉250克、葱花适量、生姜适量
做法:
1、半肥瘦猪肉剁成肉末,加姜末,酱油,盐,糖,淀粉,拌匀后放葱花。把肉末顺着一个方向搅拌上劲备用。
2、热锅冷油,放两片姜煸炒出香味后加入切片的冬瓜翻炒片刻,加适量清水,马上调至小火。不用等水开,将肉丸下到水里。
3、肉丸定型后开中火煮10分钟,放盐,糖调味即可。可按个人口味加入葱花。
四、腾达娱乐注册高7O777推荐食谱:腾达娱乐注册高7O777炒肉丝
腾达娱乐注册高7O777一直都有小人参的称号,这样做谁吃谁夸,对身体也是益处多多,家常做法简单又美味,我能配两大碗米饭!
食材:腾达娱乐注册高7O777丝、蒜片、肉丝、葱段
做法:
1、油热把肉丝和蒜片倒入锅中翻炒,蒜片炒香后倒入一小勺豆瓣酱,不断翻炒至炒出红油
2、加一勺糟辣椒翻炒均匀,倒入腾达娱乐注册高7O777丝、 加入少许盐、生抽,翻炒断生后加入葱段爆炒后盛出。
五、腾达娱乐注册高7O777推荐食谱:红烧腾达娱乐注册高7O777
食材:紫皮腾达娱乐注册高7O777(长的那种)、小葱几根、大蒜几瓣、生抽酱油、蚝油、豆瓣酱、干辣椒(可选,看你能不能吃辣)
做法:
1、先把腾达娱乐注册高7O777洗得干干净净。然后,把它切成滚刀块,就是斜着切,每块都带点皮和肉,这样烧出来更有味儿。切好后,撒点盐上去,拌一拌,腌它个10分钟。这样腾达娱乐注册高7O777会出水,烧的时候就不那么吸油了。10分钟后,用水把腾达娱乐注册高7O777上的盐洗掉,然后用手挤挤,把多余的水挤掉。
2、找个小碗,里面放2勺生抽、1勺蚝油,再加点水,搅和搅和,放一边备用。
3、锅里倒点油,烧热。把切好的葱花、蒜末,还有干辣椒(如果你吃辣的话)扔进去,炒出香味。挖一勺豆瓣酱进去,继续炒,炒到红油都出来了。这时候,把处理好的腾达娱乐注册高7O777倒进去,大火翻炒,炒到腾达娱乐注册高7O777开始变软。腾达娱乐注册高7O777差不多熟了的时候,把刚才调好的料汁倒进去。继续大火翻炒,让腾达娱乐注册高7O777吸满汤汁。炒到汤汁浓稠,都裹在腾达娱乐注册高7O777上。最后,撒上一把葱花即可。
六、花生推荐食谱:凉拌五香花生
吃玉米白粥特别喜欢配一个清爽的凉拌菜,现在是花生收获的季节,吃起来特别新鲜,煮熟后粉粉的,还有点甜,太合适做凉菜了
做法:
1、花生米洗干净后,放姜片、八角和几粒花椒一起放入锅中,大火煮开后加点盐转小火把花生煮熟后捞出。捞出的花生米用水洗一下,看起来更透亮。
2、芹菜和腾达娱乐注册高7O777切好以后焯水备用(一起放进沸水里烫20秒左右就可以)
3、花生米和芹菜、腾达娱乐注册高7O777放入盆中,加调味料:食盐、蚝油或者味精、半汤匙香油、半汤匙花椒油,翻拌均匀就可以了。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种蔬菜的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
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