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一位身边的王姓女友，芳龄已近不惑之年，但未谈及婚嫁，急煞了周围一干人等，但她却一点不着急，她觉得这样的单身生活很自由，一切随缘， 比起结婚、生孩子来说， 她更爱健身、旅行、做美食。。。享受人生的快乐。最近湖北40岁王大姐不婚无儿无女晒出了自己的一人食午饭，一菜（千张平菇烧猪血）+一汤（清炖白萝卜牛肉汤）+一主食（花卷），营养均衡，在朋友圈走红，网友羡慕：“ 活得通透”。一起来看看它们的具体做法吧。

”冬天一碗汤，不用医生帮“， 进入寒冬，寒风凛冽，天气越来越冷，正是滋补养生的好时节，这时一碗热腾腾的汤，既能补充营养，提升免疫力，还能驱寒暖身，抵御寒冷。 用牛肉搭配上白萝卜炖上一锅鲜美又营养的家常汤”清炖白萝卜牛肉汤“，滋补又暖胃，喝上一碗全身都暖暖的， 还能来年的健康打下坚实的基础。

【清炖白萝卜牛肉汤】 原料： 白萝卜 牛肉 姜片 香菜 胡椒粉 盐

制作：牛肉切成麻将大小的块； 白萝卜去皮后切成滚动块备用； 提前将牛肉块焯水，将牛肉块放入冷水锅，加入姜片和高度白酒去腥，焯出浮沫后捞出冲净备用； 将准备好的牛肉块和白萝卜块放进电炖锅中，再加入少许姜片， 加入适量的水，加盖后按下电炖锅上炖煮牛羊肉汤的功能键。 “萝卜牛肉汤”炖煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味，最后放入少许香菜叶即可。

天气寒冷，比起炒菜来说，一锅热乎乎、食材丰富的炖菜无疑是最治愈的。今天就买了猪血、姬菇和千张等多种素菜食材， 用火锅底料煮成汤汁，再将这三种食材放入锅中一起煮，营养丰富，味道鲜美, 又香又营养，虽然没有肉但也喷香， 暖身滋补又解馋，让人享受美食的同时感受到冬天的温暖。

【千张平菇烧猪血】 原料： 姬菇 猪血 千张 火锅底料 生抽 青蒜 盐

制作：烧锅水加入1小块火锅底料大火煮成汤汁， 将准备好的姬菇和千张片放进锅中去煮上3分钟，煮时加入1勺生抽，将猪血放入锅去煮上2分钟（猪血很容易熟，不要煮的时间过长），最后加入适量的盐调味，大火收汁，放入青蒜翻炒变色即可。