“相逢语笑夜踌躇，烹煮梨栗羞殽蔬。”早在900多年前，“吃货大家”苏轼的弟弟苏辙在与友人相聚以梨作为忆往昔的菜肴所写的《寄孙朴》，可见梨的鲜嫩多汁和清甜的味道很是诱人，也从侧面反应梨在古代多么的受人欢迎。
而现在，梨同样也是深受大家喜欢的水果之一。梨具有清燥润肺、祛痰生津等的作用，每当到了干燥的秋冬季节，鲜甜多汁的梨水能够缓解干燥对我们的影响，更是大家在秋冬季节首选的水果。
梨的品种很多，吃货网友评选出6种“公认”最好吃的梨，雪梨居然排第5，真是一分钱一分货！
第六种：秋月梨
秋月梨是砂梨的一个品种，是日本的一个杂交品种，属于中晚砂梨的品种。2002年引进我国，目前山东，河南，安徽，河北等地均有种植。成熟时间与中秋节相近，并且果型丰满如满月，因此而得此名。
秋月梨的外观与其他梨不同，其个头相较而言颇为硕大，外观更像苹果，单个秋月梨的重量就有400克以上。梨皮颜色呈现为金黄色，梨肉为乳白色。吃起来肉质细腻水分含量高，汁多味甜，清香爽口，脆而无渣。
第五种：雪梨
雪梨又叫雪花梨，相相梨等，是河北省著名的土特产之一，主要分布在河北省的南部，其中最著名的产区是赵县，也有人称之为“赵州雪花梨”。种植历史悠久，距今已有2000多年的栽培历史，有“中华名果”的美誉。
雪梨的形状多为椭圆形，梨皮比较粗糙，颜色呈现为深绿色。梨皮茎部会有红褐色的皮皱。梨肉洁白，似雪如霜，因此得名雪梨。吃起来的口感果肉细腻脆爽，汁水丰富，清甜爽口，很适合制作成梨膏或者是煲梨水。
第四种：鸭梨
鸭梨又叫白梨，罐梨等，原产地在我国东北部，辽宁省这种历史最为悠久，品种优良以产量较高。鸭梨是一种药食同源的水果，也被称之为“百果之宗”。
鸭梨因其梨梗部比较突出，与鸭头相似，故而得此名。其果皮颜色呈现为金黄色，吃起来的口感果肉细嫩，酸甜适中，皮薄汁多，脆而不腻，吃起来十分爽口。
第三种：砀山酥梨
砀山酥梨是安徽省砀山县的特产，同时也是国家地理标志产品，是白梨与砂梨的一个自然杂交品种。砀山酥梨的种植历史悠久，明万历五年（公元1577年）在《徐州府志》就有“砀山产梨”的记载。
砀山酥梨的果皮颜色呈现为绿黄色，果肉颜色为白色。吃起来的口感酥脆甘甜，皮薄多汁入口即化，嚼而无渣，梨香味浓郁。当地流传着：“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”。
第二种：南果梨
南果梨又叫香水梨，起源于辽宁省鞍山市，距今已有一百多年的种植历史，目前东北及西北均有种植南果梨，因其具有南方水果的香味，因此而得名，素有“梨中之王”的美誉。
南果梨个头比较小，外观形状为近圆形，顶部果皮为晕红色，底部为黄绿色，果肉颜色呈现为乳白色。吃起来肉质细腻软糯，酸甜可口并且带有点酒味，香味浓郁，果皮比较厚并且坚硬。
第一种：香梨
香梨又叫大头梨，主要产于新疆。是新疆最负盛名的水果之一，其名声远扬海内外，当地自古就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法。在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
香梨的果型不规则，果皮颜色为黄绿色，向阳面略带点红。吃起来肉质细嫩，汁多渣少，皮薄味甜，清爽可口，最大的特点是香气浓郁。
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