今天做了一道香煎脆皮豆腐,真的好好吃哇,比肉还好吃,每块豆腐都裹满了浓郁的酱汁,外焦里嫩,一上桌秒光盘,好吃到停不下来
🍄🍄🍄🍄🍄
食材:
老豆腐、蒜末、玉米淀粉、鸡蛋、葱
做法:
1,先调碗酱汁:碗里放入蒜末➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺糖➕半勺淀粉➕半碗水搅拌均匀备用
2,豆腐切块裏一层淀粉,再裏上蛋液,放入氧吧锅煎至两面金黄
3,倒入酱汁,烧至汤汁浓稠,洒上葱花即可
巨简单有没有❓快来试试吧,
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Linda食记
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