本文浅谈印度土地私有制下的粮食危机与社会现状。
一、真有话语权
2021年，印度大米出口量差不多占了全球交易量的一半，你没听错，出口到140多个国家和地区。
2022年，印度大米产出1.2亿吨，出口量约2200万吨，占据全世界大米出口量的40%，超泰国、越南、巴基斯坦、美国的总和。
并且印度大米也具有价格优势，以“破碎率5%大米”报价为例（单位美金/吨），印度330，巴基斯坦385，越南421，泰国449。
再看2023年，印度大米产出1.063亿吨，占全球的22%，却出口了2000万吨，占全球的26%。
印度水稻种植面积占全球的30%，在大米生产与出口方面，力压传统农业强国中国、美国、俄罗斯、巴西，在国际大米市场上拥有很高的议价权。
甚至可以毫不夸张的说，世界人民饿不饿，还得看印度出口多不多。
比如，2022年9月，印度当局暂时限制大米出口，导致全球上演一场“大米危机”。
一边是印度大米在全球市场上光鲜靓丽，这背后隐瞒着印度底层人悲惨的现实。
二、真的吃不饱
虽说印度约40%的人口为素食主义者，饮食结构比较单一，对肉类消耗小，也因此节省了不少口粮，即便如此，印度贫民还是存在吃不饱的问题。
这背后是印度的农业政策造成的，印度农业典型的出口创汇型，也直接导致大约2亿印度贫民处于“家无余财、身无长物，吃的比鸡少、干的比牛累”的尴尬处境。
给各位看官们展示一下数据。
根据2021年全球饥饿指数排名，印度在116个发展中国家中排在第101位，几乎垫底。
同样是联合国2022年全球统计数据，印度饥饿指数超29分，属于“重度饥饿”状态。
再根据联合国粮农组织2023年数据，印度人均粮食仅194公斤，世界平均289公斤，直接导致了3800万儿童营养不良，儿童死亡率高达3.9%。
不仅仅是主粮短缺问题，印度番茄曾在短期内涨价7倍，并且印度多次发生过“洋葱危机”，使得印度版“菜篮子”工程的形象大打折扣。
三、穷人的饭碗
印度约80%的人口从事农业，农业占GDP30%，因为印度实行土地私有制，使得财富还是集中在少数地主手里。
印度的地主们可以毫无顾忌的出口大米赚钱，而不用考虑穷苦人的感受。
为了不饿肚子，怎么办？那就多吃粗粮。
把自家上乘的大米卖掉，换成劣质碎米当口粮，这在印度底层社会属于常规操作。
富裕家庭讲究荤素搭配、吃饱吃好，底层只能是以素为主，填饱肚子更要紧。
如果口粮还不够怎么办？那就靠野味来拼凑。
口粮不够，野味也找不到怎么办？那就把一日三餐缩减为一日两餐，甚至一日一餐，更甚者，过着德爷/贝爷类似“三天饿九顿”的生活。
所以，时至今日，在印度饿死人一点都不新鲜，甚至成千上万的人口吃了上顿无下顿。
目前国际上有个冷段子：为什么全球粮食价格居高不下？因为有些印度人开始一天吃两顿饭了！如果印度人改成一日三餐，或者顺带吃个夜宵，又或者改吃肉食，国际粮价还会大张！
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